こんちには
明日から勉強頑張ります。picoです😥
とりあえず、宣言させてください笑
明日からのコロナ休みは長期休みとは違い予習や学校の代わりを家庭学習する日のようです。
なので、きちんと計画を立てて規則正しく生活したいと思います！
計算してみたら余裕をもって生活しても13時間勉強にあてられるのでそこからなるべく減らないようにします！(語彙力…）
てことで、今日は…
私のパン作りの失敗談をしたいと思います。
これまでに何度も母の手伝いはしたことがあったのですが、
1人で全部やり始めたのは去年の春休みです。
一回目は母が近くで見てくれていて助言してくれていたので、上手く焼けました。
上の写真はその時のものです。
恋つづをみてめっちゃ作りたかったんですよね〜
ちなみに、チョココロネの型は家になかったので
クッキングシートを丸めてテープで止めました。
本当はチョココロネの型にクッキングシートを巻き付けるっぽいです！
※テープってオーブンで焼いたら溶けますかね…
今考えたら危険かもしれないですね、、
私が失敗したのは2回目です。
私はこねの作業をホームベーカリーにしてもらっています。
あれ、見ていると何だか気持ちいいんですよね笑
何度も開けて中を見てしまいました。
これがいけなかったんですよ、
パンにはドライイーストを入れるタイミングがあるので他の材料とは分けておくのですが、
ホームベーカリーは良きタイミングで勝手に入れてくれるんです。
そのドライイーストが蓋を開ける度に溢れていたんです。
出来たパン生地はベタベタで固かったです。
生地を出した時はドライイーストが入っていないことに気づいておらず、何か間違えたのかなと不安でした。
家に母が帰って来てすぐ、ドライイーストが床にこぼれているのを発見しました。
ホームベーカリーの蓋はむやみに開けてはいけなかったんですね(｡-_-｡)
気をつけます。
あ、でも
焼いたら全然わからないくらい膨らみました！
ただ、、
成形の時点では小さいのでいつもより間隔をとらないとひっついてしまいますね、
1番大切なのはレシピ通りに作ることだと思いした笑
これからもっと修行したいと思います😤