愛知のドックランがある施設を夜営業のドックカフェにしようと
友達と計画中です。 夜営業なんて言うとちょっと怪しい感じですが
いたって真面目なカフェ＆バーで軽食なんかも気軽にわんこと来て食べれる
ような田舎のドックカフェを目指してます。
トリミングも同時に出来たらいいな～！！と夢はふくらんでます。
カフェの営業許可や 責任者もいるので 営業自体は僕らの準備出来次第
やれるんですが まだまだ入念に計画しなければと考えてます！
昼間のカフェ経験はあっても夜のカフェ経験がないため お酒を１から勉強
しなければならないし、夜専用のメニューも考えてやらなければ！！
暇があるときは 都内のドックカフェにお邪魔して メニューや店の雰囲気を
心のメモ帳に書きとめてます＾＾
友達は やる気満々で 本職の介護職より楽しみにしてます。
やるなら 唯一無二のどこにもないような面白い楽しい場所に出来たらと
考えてます。