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博多キム珍ねーさんの(*^Θ^*)奮闘記
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*★☆:*:博多キム珍ねーさんの(*^Θ^*)奮闘記:*:☆★*

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るみ姉のお店の事、日々の出来事☆簡単辛お料理レシピ♪おすすめな事、ひとりごと、お気に入りの物、美人ヽ(●´ε`●)ノ お友達の紹介、珍道旅などなどを紹介していきます(*^O^*)ワー♪たまに方言が出る事があるけど見逃してね(/ω\) ファン登録には、るみ姉のオトボケ画像などUPしてます(#`▽´)y-゚゚゚ ウケケ・・・是非、気軽に遊びに来て下さいね:*:・゚'★.。・:*:・゚'☆♪


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名前:ルミねー
ルミねーのお店゚・*:.。. .。.:*・゜キムチのふじき゚・*:.。. .。.:*・゜の紹介と「なんでんかんでん書いてよかろーもん!(◕ฺ ∀◕ฺ )!」なブログでございます。
九州は博多で本格純てづくりのキムチを(この若さで??)ルミねーが一つ一つ丹念に愛情込めてつくっ ております♪口コミから広がり、テレビ、雑誌などでも紹介して頂きました(/ω\)
3月よりインターネットショッピングも始めました♪
☆キムチ好きな方はルミねーのキムチ是非一度食べてみんしゃ~~~い!<(_ _)> ぺこりぃ~。。。

コンテンツ
今日はダイエット?の為、ヘルシーな豆腐(スントゥブチゲ)をご紹介させて頂きます。。

何分、目分量なので味はコチュジャンの量等でお好みで調整して下さいネ☆

【材料2人分】
豆腐              1丁
イカのげそ          50g・・味が良くでます。少しでOK
卵               2個
青とうがらし         1/3本
コチュジャン          大1半
テンジャン味噌         大1・・大豆がゴロゴロ入った韓国伝統みそ。
すりニンニク         1かけ
唐辛子           大1~2・・韓国産コチュカルが好ましい。
醤油              大1
塩               小1
ゴマ油             小1
煮干だし          2カップ
【作り方】
①イカを1cm位に切る。豆腐も食べ易い大きさに切る。(スプーンですくった方が良いかも)
青唐辛子は斜めに切る。

②いかをゴマ油でさっと炒める。そこに煮干だしを入れ沸騰したら、コチュジャン、テンジャン味噌、ニンニク、唐辛子、醤油、塩を入れ混ぜる。(塩分控えめの方は塩なしで・・・)

③豆腐、青唐辛子を入れ豆腐が煮えたら、最後に卵を割りひと煮たちさせたら・・

はい!出来上がり♪


※今回、青唐辛子がなかったので入れてません^^;

★ポイント
・テンジャン味噌を入れることによって、より本格的な味をだせます。無ければコチュジャンを少し大目に入れるか、納豆と味噌を少しだけ入れてみて。。。
・唐辛子とニンニクをすり鉢に入れたたいて(ヤンニン)を使うとより一層おいしく、色もきれいにでますよ。。。

最後の〆にもう一度火にかけ、うどんやご飯を入れて食べるとGOODです!!
(ダイエットはーーー???)エヘッ^^;

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ねじを巻け、そして服を脱げ。
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ねじを巻け、そして服を脱げ。

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ねじまき鳥の独り言。 ひとりでもがんばります。 服は脱がなくてもいいです。
コメント、TB、リンクはフリーダム。

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公開プロフィール
ニックネーム:ねじまき鳥
出身 : 名古屋
年齢 : 松坂世代(12.09生まれ)
性別 : ついている
趣味 : 読書 、酒、暴君
通信 : lan_evo129☆taurus.livedoor.com
近頃の心境 : 彼女には内緒の方向で。
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ねじまき読破マラソン開催中。 ←参加者募集中なんだけど、もういいんじゃね?
人気ブログランキングボタン ←何位なんだろう。

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しらうお猫発もち熊行き

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「しらうお猫発もち熊行き」とは・・・
→「おへそがバツ印のねこ」の姿で描くイラスト日記です。 ゆるゆるのんびりと楽しんで頂けると嬉しいです。
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名前:いちごくま
ねこの可愛い仕草を見ると、身がよじれるほどウットリするのです。

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ゴージャスカレー姉妹
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ゴージャスカレー姉妹

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ゴージャスカレー姉妹 華麗狂子と華麗叫子がお送りする、東京のGood Tastin' Curry情報!

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華麗狂子 *28歳*辛いものが大好き。
華麗叫子 *26歳*辛いものが苦手。

カレーでナイスバディを維持できるかしら?『華麗家*家訓』思い立ったが吉日よ♪
シャイな貴女もウブな貴方も思い切ってコメントしちゃいなさい?書き込んだが最後、貴方もめくるめくゴージャスワールドの一員になるのよ♪いつでもどこでもリンクフリーだわ。想い想われ、ツギャザー戯れたら今日もハッピーデイズ♪うふふふ…♡

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