うなぎ味のナマズですね。
うなぎの稚魚の減少もあり、うなぎの漁獲量が減っているようです。
そこで近畿大学農学部の教授らが会社を設立し、うなぎ味のナマズを研究し販売にこぎつけたようです。
7月の丑の日には銀座のお店で30食限定で販売されたところ40分で完売したようです。
元々海外では食べられているナマズ。
1キロ1000円以下で市場に出回るように頑張るとのこと。
うなぎだと高いと4000円程になるらしいので安く食べられるのはいいですね。
本日も20時よりOPEN致しております。
頑張ります♪
Candyからの投稿