ケーキ作ったことある？
▼本日限定！ブログスタンプ
母と一緒に、
知り合いの奥様から
教わったチーズケーキが
簡単で、美味しくて、
何度も作りました。
クリームチーズを
軟らかく練る作業が
少し時間要するだけで、
後は材料を順番に合わせて
オーブンで焼く。
焼きあがったら、
冷めるのを待つだけ。
デコレーションも何も
いらないからセンスなんて
必要なし！
冷めると共に
中央が凹んで
ちゃんと
チーズケーキの形になる。
それは、
とても上手い具合にできてて、
初めての時は感動的でした。
レシピ通りに作れば
いつも同じようにでき、
家族にも職場の女子たちにも
人気のケーキで
何度も喜んでもらいました。
あのレシピ、、、どこ行ったかな？
アップルパイも
生地から作ったり、
大冒険で、
イチゴのミルフィーユも作ったことが
ありました。
ミルフィーユは、
なんとか、まぐれの成功でしたが、
二度と作る気にはなりませんでした。
懐かしい、昔の話です。
生活が変わって、
お菓子作りも皆無となりました。
でも、少し前から、
お菓子作りとか、
編み物や習字とか、、、
昔やってやことを何か
またやってみたいなぁと
思うようになってきました。
自分の時間を見直して
大切にしないと、、、。
今日は、半日晴れました
昨日の1日暗い雲とは、まるっきり違う空、、、嬉しぃ朝
お昼過ぎ頃
上を見たら、飛行機雲が3本並んでました
寒いけど、雪が降らないのには助かります。
ありがとうございました
３１．１．６
３１．１．６