Buongiorno!
お久しぶり過ぎました!
つい先日まで
入荷のチェックや整理
店頭に出す
旧品をしまうなど
バタバタしていてなんだか
落ち着く間がありませんでした。
秋冬のアイテムも全て揃って
ピッコログランデも
すっかり冬支度です😊
ぜひにお出掛けください☺️💚
そうそう
パパ,Hide93👴🏼
(12/1で94😳)が
入院したり(今は完全😆復活👍)
いろんなことが起きる
そんなお年頃でもあります!
Hide93は退院の日に
まっすぐ家帰ろうって
言ってるのに
「掃除機が壊れた」
と言って買ってから帰りたいと。。
9日間家を空けたから
掃除したいらしく。。
姉にも言ったら
クイックルワイパーで
我慢してって😣
ごもっともごもっとも。。
でもいうこと聞かないし
タクシーでビックカメラまで
行けばいいかと。。
しかし
案の定脚が弱ってて
ずっとカウンターに座ってて。。
私が汗かきながら
サンプル持って
持ちやすさや軽さ
カートリッジの仕方などなど
大丈夫?
これで大丈夫!!??
行ったり来たり
えらいこっちゃでした。
結局決まった機種は在庫
店舗になくて明日配送🙄
まーでも
持ち手が太かったり
重かったり色々あったかから
実際に見て良かった。
そして
家まで帰るのに
お目当てのパン屋に寄り、
果物も買って
脚痛いから2回も
カフェに寄って休んで
やっとお家に着きました!
座るまもなく
冷蔵庫チェックをすると言う、、
賞味期限チェックして
捨てるすてる。。
でも気をつけていて
感心します。
まだまだ元気でありがたい🥹
そういえば掃除機
ダイソンとマキタ両方あったなと思ってチェックしたら
マキタ全然動いた笑
まーいっか
充電の線もいっぱいあって
わからなくなってきてるのもあるね。。
さて!!
今日はお休みで
朝インフルのワクチン
打ってきました。
1月にイタリア🇮🇹行くので
念の為。。
結構🇮🇹もいつも流行ってて
元気で過ごせるように予防で。
(あいさつでチュッチュ😘するからね)
夜はシャツの
サルヴァトーレピッコロと
ディナーです💛
今日は天ぷらに連れてって
みようと思います😋
お昼頃に
マイナンバーカードの
2番目のパスワードを
忘れてリセットしに
ヒカリエにいこうと玄関出たら
さーーっと
雨降ってきて
行く気なくなって
すぐに家に戻りました笑
で
家にあったベーコンで
アマトリチャーナビアンカを
作ることに!
アマトリチャーナビアンカは
アマトリチャーナのトマト抜き。
結構トマトが
しつこく感じる時あって
イタリアでも
時々オーダーします。
リーノも好きで
よく2人で半分こずつ
食べたことのありました☺️
今日はわたしのレシピ
ご紹介します。
2人用
スパゲッティ120g
ベーコン適量
玉ねぎ8分の1個
ニンニク小さめ1かけ
オリーブオイル少し
パルミジャーノ
ブラックペッパー
困った時に便利な
お家にある材料のみです。
スパゲッティは
沸騰したお湯にお塩入れて
茹で時間の1分前に
タイマーかけます。
パスタ鍋か
深めのフライパンに
オリーブオイル少なめ
潰したニンニク
かおり出たら
適当に刻んだ玉ねぎ
(入れすぎると甘くなり過ぎる)
小さめに切ったベーコン
結構脂が出てきて
ややカリカリになってきたら
火を止めて
キッチンペーパーで
脂拭き取る
タイマー鳴ったら
慌てないでゆっくり様子見ながら
パスタをフライパンに移して
茹で汁も入れる
おたま8分目くらい入れても
大丈夫🙆♀️
まだまだアルデンテだから!
火を中火🔥点けて
弱火でいいかも
くるくる箸でもトングでも
汁がなくなってくるまで
くるくるくるくる
炒めるのではなく
まとめていく感じ。
削ったパルミジャーノを
半分入れで
くるくるくるくる
まとまったら
お皿に持って
残ったパルミジャーノ
ゴリゴリと
擦ったブラックペッパーを
出来上がりです♪
脂も吸い取ったので
いい感じくらいのこってり感。
塩は茹でる時のみでOK!
ベーコン
パルミジャーノの塩味で十分。
しょっぱくしないと
ベーコンの味が楽しめます。
シンプルでおいちい
赤ワイン🍷合います❤️
ベーコンはクセのないのが好き
くらすわのがおいしい!
パンチェッタが塩辛いし
ちょっと癖あるから。。
ブラックペッパーは
都度ゴリゴリすると
やっぱしかおりがいい👍