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『パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ』 吉永麻衣子/料理 柴田ケイコ/原作 （KADOKAWA）
GWの一大イベントとしてパン作りに挑戦しました。
後半雨でどこにも出かけられませんでしたしね。
長男（5歳）と一緒に作るので、子ども向けの
簡単なレシピ（ホットケーキミックス使用とか）も
考えたのですが、せっかくなので
絵本『パンどろぼう』のパンレシピにチャレンジ！
こちらのレシピ本には『パンどろぼう』シリーズに
出てくる色んな種類のパンのレシピが載っています。
基本の食パン、おやつ系、おかず系、動物パン、
ハード系などバリエーション豊富！
自家製干しレーズンやジャムの作り方まで
載っていて、とても充実した内容です。
巻末にはどのパンが絵本のどこに登場しているのかを
まとめた一覧表もあります。
可愛くて美味しそうなパンの写真を
眺めているだけでも、とても楽しいです＼(^o^)／
今回、長男のリクエストとレシピの難易度とを
すり合わせて決めたパンは、
〇食パン
〇ぶどうパン
…パンどろぼうといえば外せないでしょう。
〇めがねパン
…成形が簡単そう且つ遊び心がある形で面白い。
〇かめパン
…長男がメロンパン好きなので。
以上、4種類です。
初めてのパン作り、しかも子どもと一緒に
ということで2日間に分けて作業することにしました。
私ひとりで子どもを監督しながら作業するのは
無理ゲーすぎなので、ばぁばサポート付きで！
邪魔しかしない次男（1歳）の相手は、
じぃじに頼みました。
※作業中に本が汚れないように、必要なページを
事前にコピーしておきました。
1日目は食パンとぶどうパン作り。
強力粉やドライイーストを使う本格的なレシピですが、
全量で小さい食パン（パウンドケーキ型使用）が
出来上がるくらいです。
少量とはいえ、パン生地を捏ねるのはなかなかの重労働。
レシピだとボウルで材料を混ぜて捏ねるまで
完結する手順になっていますが、
子どもでも捏ねやすいように台を出して作業しました。
｢ぼくのことパンやさんって呼んでええで｣
すっかりパン職人気分の長男でした(*´∀`*)ノ
時短のため発酵はオーブンにお任せ☆
↓上の写真が仕上げ発酵前、
下の写真（パンどろぼうあり）が発酵後です。
使った型がちょっと大きめだったので
見本ほど盛り上がりはしませんでしたが、
｢めっちゃふくらんだ！｣
とテンション上がりました(笑)
焼き上がった食パンがこちら！
耳は固めで中はフワフワ。
おいしい食パンができました♪
パン好きの次男（1歳）も耳までモグモグ
｢ちぃ！（おいしい！）｣
言いながら食べてくれました
基本生地を2回作って、ひとつを食パンに
もうひとつをぶどうパンにしました。
ぶどうパンは次の日に焼こう、ということになって
レシピ通り冷蔵庫で低温じっくり発酵させてみました。
次の日の朝、しっかりと発酵してくれた生地を
食パンと同じ型に入れて焼き上げたぶどうパンがこちら！
ぶどうたっぷりでめっちゃ美味しかったです！
一切れが手のひらサイズなので、余裕で2、3切れ
ペロッと食べてしまいました(^◇^;)
そして、2日目はおやつパンにチャレンジ。
卵生地を作って、半分をめがねパンに
もう半分をかめパンにしました。
保護者サイドが生地を2回作る気力体力不足でした…
生地分割を1/2にしたり、クッキー生地を半量で作ったり
計算苦手な私が間違えないように、メモを取りながら
作業を進めました。
かめパン（メロンパン）はクッキー生地が
手の熱でだれてしまう前に手早く包む必要があり、
子どもには無理でした(;・д・)
私、頑張りました！なかなかに難しかった！！
さすが難易度★★★（本書最高レベル）。
長男には、かめの頭と手足をくっつけるのを
お願いしました☆
めがねパンは生地を細長く伸ばすのも
めがね形に成形するのも長男がやってくれました！
やいやい言いながら何とか完成(^◇^;)
焼き時間が同じだったので、2種まとめて焼きました。
卵生地は基本生地とは風味が違って、
これまたおいしいパンに仕上がりました
かめパンのクッキー生地は甘すぎず優しいお味で、
ペロリといけちゃいます！
グラニュー糖が無くて、あっさり仕上げになりました。
めがねパンは子どもの顔サイズピッタリで、
顔にあてて遊べました♪
｢ぼくが作ったパンやしな！世界一おいしいな！｣
私もばぁばも(じぃじも)クタクタになりましたが、
初めてのパン作りは大成功☆
と言っていいと思います！
ばぁばとじぃじのサポートなしには
成し得ませんでした。
今回は大変お世話になりました！
感謝感謝です
長男はパン作りより遊びたい欲が勝ってしまって、
いいとこ取りだけ参加した場面もありましたが、
本人が満足げだったのでヨシとしましょう(≧∇≦)b