豆アジです
今たくさん獲れますから、安いですね～
1パック100円～から売っています
豆アジですから、出来るだけ小さいのをゲットしましょう
中途半端な大きさのは、かえって食べにくいんですね！
では
作り方
豆アジをさっと塩水で洗います
水分取って、小麦粉まぶしましょう
フライパンにちょっと多めのオリーブオイルとにんにく、
香りが出てきたら、豆アジ投入して、じっくりとこんがりと。
塩コショウして頂きます。
いや～ビールが止まりません。
作ってあげたい旦那の肴・・・・いかがですか～＾＾
先日、素敵な出会いがあって
おいしいワインを頂きました。
イタリアのヴェネトにある有名ワイナリー「MASI」マァジが、
アルゼンチンの、とある渓谷を買い取って、自家栽培した葡萄を使用。
とってもいいワインです
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