今日はお気に入りの霰模様の大島紬にやまとのマカロン帯。

帯揚げも帯締めもポップな感じ、長襦袢と帯留めはヒョウ柄です。地元の芸工大（娘の出身大学でもあり）の工芸作品展を鑑賞に出かけるに、ナウな感じを出すにこんな感じにしてみました。芸術工科の大学ということで、かなり自由な雰囲気です。娘も在学中は髪の毛の色が緑だったり紫だったりで驚いてばかりでした。

そして最近気に入っている豚肩ブロックのローストポーク。オーブンは失敗するのよねえ・・・と、米麹に漬け込みフライパンで焼き目をつけてジップロックにイン、その後低温？？中温？？調理のごとくお湯にドボン。

本物の低温調理という訳でもなく、豚肉なので完全に火を通すべきなんだろうなあ・・・と適当に熱い湯でもＯＫです。米麹が良いのかしら？？完全に火は通ってもとっても柔らかくジューシーに仕上がります。

私のようなテキトーさんにおすすめ

あまりに美味しすぎてつまみ食いが止まらなくなるのですが・・・

ナウく大島