今日の夜ご飯
*サーモンといなだのカルパッチョ
*さつまいものレモン煮
*クリームチーズとクランベリージャムのクラッカーのせ
*サラダ
*フキの煮付け(頂き物♪)
我が家の乾杯メニューです

◉今日はさつまいものレモン煮のレシピをご紹介します。
さつまいもを1センチ幅で切る。
鍋に入れ、さつまいもがかぶるくらいの水を入れて【砂糖】【レモン汁】で煮て、やわらかくなったら出来上がり!インフルエンザの流行にものらず
風邪とも無縁だった我が家でしたが
季節の変わり目だからか
娘と私が不調気味です(>_<)
娘は明日から大会の為
お泊りなのですが
風邪っぴきで鼻が詰まっていたので
病院へ連れて行き
薬をもらってきました。
激しい運動時の鼻づまりってキツイよね~
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そして、そろそろ花粉症の季節ですね~(>_<)
毎年『今年は大丈夫!』
となぜか根拠のない自信を持ってしまう私と夫ですが
今年は早めに薬を飲もう!
と心に決めるも
子供達を優先して
また診察券を出さなかった…
きっと今年は大丈夫d(^_^o)









【オリーブオイル】を全体にかけてオーブン機能で鶏肉に火が通るまで焼いて出来上がり!超簡単!




お子様連れのお客様


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酒、ニンニク、バター、塩、胡椒を入れフタをして、アサリの口が開くまで蒸す。
アサリの口が開いたら、お皿に盛ってパセリを振りかける。


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