1.Ayam Bakar Taliwang
Salah satu makanan terpedas di Indonesia ini adalah makanan khas Lombok. Hidangan ini dibuat dengan bawang merah serta cabai.
Selain itu, wangi-wangian nya juga memancarkan wangi-wangian daun jeruk, serai, serta terasi yang pekat sehingga menambah cita rasa siapa malahan yang memakannya.
2.Penyetan
Penyetan ialah sebuah makanan yang khas dari Jawa Timur. Penyet sendiri yaitu bahasa Jawa dari gepeng.
Dimana, artinya ialah makanan lauk yang di penyet lebih dahulu lalu di ulek bersama sambel cobek. Yang dipenyet umumnya lauk pauk seperti tempe, tahu, dan ayam goreng.
Ayam atau tempe yang dipenyet akan sedikit hancur dan inilah yang menjadi ciri khasnya. Sebab, sambalnya akan mengabsorpsi hingga dalam.
3.Seblak Pedas
Siapa sih yang tidak ketahui seblak? Makanan favorit asal Bandung ini telah betul-betul familiar bahkan hingga ke penjuru Indonesia.
Seblak punya cita rasa yang gurih dan betul-betul pedas sehingga betul-betul menggugah selera bagi para pecinta pedas.
Isian seblak umumnya terdiri dari kripik basah yang dimasak dengan sayuran serta topping – topping lain.
Topping yang ditawarkan ada banyak mulai dari makaroni, sosis, ayam, telur, dan bakso. Bumbu seblak sendiri menggunakan bawang merah, bawang putih, garam, gula, kencur, dan tentu saja cabai.
4.Asam Pedas Tempoyak
Untuk sebagian orang di Indonesia, kuliner Ayam Pedas Tempoyak ini mungkin masih terdengar sedikit asing.
Meskipun, makanan satu ini punya rasa yang pedas asam sehingga membikin kita segar saar memakannya. Asam Pedas Tempoyak yakni makanan khas Jambi yang sungguh-sungguh nikmat.
Nah, itulah daftar makanan pedas Indonesia yang tidak boleh kalian lewatkan. Apalagi bila kalian mengaku sebagai pecinta pedas.
5.Bubur Pedas Sambas
Bubur satu ini berasal dari Kalimantan dan bisa dengan mudah kalian dapatkan di daerah Singkawang serta Pontianak.
Umumnya, makanan ini dibuat untuk mengisi aktivitas serta acara kerajaan. Namun dikala ini sudah banyak yang menjualnya.
Meski tak menerapkan cabai dalam pengolahannya, tapi campuran bubuk lada di dalam bubur ini juga sudah terasa pedas serta hangat di tenggorokan.