さてさて、tea timeといえば、紅茶と果物とサンドイッチと…スコーン!
美味しいんですが、私にはなかなか食べる機会のないスコーン!それについてご紹介を★
スコーンを食べるというチョイスは私には今まではありませんでした。
パン屋さんに行ったとしても……
お腹減っているし他のパンのほうが好きだし!なんかぱさぱさしてるし、味うすいし、食べた感じしないし‥
なかなかイギリスに帰ることができない彼のために、私はある日スコーンを買ってくるよと言って家をでました。
「スコーンにはクロッテッドクリームとブルーベリージャムが必要だ!スコーンはなるべくシンプルなの希望で!」
スコーンはプレーン、チョコチップ、紅茶味を買ってきました。
ところでクロッテッドクリームってなんぞや??
グーグル先生いわく…
脂肪分 の高い牛乳を、弱火で煮詰めたものをひと晩おいて表面に固まる脂肪分を集め作られる。 脂肪分は60%程度であり、バター(80%)よりは低く、生クリーム(30〜48%)よりは高い。
脂肪分60%!! 生クリームよりやばいの??
でもね、これとジャムの組み合わせ、とっても美味しいんです!!
シンプルなスコーンにクロテッドクリームとジャムを混ぜて‥‥
カロリーは??
スコーンが300Kcal+ジャム50kcal+クロッテッドクリーム……え??500kcal!?600kcal?もっと??
恐ろしや…
カロリー爆弾だ………