おはようございます！
なみです。
なみ（さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも）と
覚えてくれたら嬉しいです。
いつも遊びに来てくださって
ありがとうございます。
ワンクリックしていただくと
ランキングアップするシステムです♪
ポチッとしていただけると励みになります！
↓↓↓↓↓
レシピブログに参加中♪クリックしていただけるとありがたいです❤︎
昨日に引き続いちゃって・・・
今日もお豆腐メニュー。
・・・・レシピ？
ですが
お豆腐の味噌漬けを作って見ました〜(´∀｀)
一般的には味噌とみりんをあわせて漬け込むこのレシピ。
糖質を省きたくって
お酒を混ぜ込むパターンでねｗｗ
お豆腐は木綿豆腐を使用。
かる〜く茹でます。
そして、さらに重石をして水切りします。（30分程度）
（お豆腐の容器に水を入れて水切りしてます）
その間に味噌と酒を混ぜ合わせます。
（今回は味噌大さじ２＋酒小さじ１）
その味噌ダレを水切りした豆腐に塗りつけて
ペーパーで包み、さらにラップでつつで
保存容器に入れて冷蔵庫に入れて
待つこと、３日間。
できた〜❤︎
ラップと、ペーパー剥がす。
味噌も、ゴムベラなどで剥がします。
（剥がした味噌はお料理に使えます）
おすきに切ったら素敵おつまみ( ´∀｀)σσ
さあ召し上がれ〜〜〜。
私的には、少し濃い味〜。
なので、大葉に巻いていただきました。
「ふつ〜〜においっしい〜〜〜(*´艸｀*)」
簡単美味しい。
良いレシピ〜。
しかも低糖質。
塩分は少し高めかな？
（実際にはそうでもないかもしれませんが味が濃いめ）
なので、ちょびちょびとお酒とともにいただくのがおすすめかもｗｗ
なので・・・次回は2日目くらいでチャレンジしようかな〜？
もしよかったらぜひ〜ｗｗ
・・・本日は、息子に付き合って
公園でブレードボード。
何度かやってみたいと思いながらも機会がなく初挑戦。
・・・・面白い！
やりすぎて、
足がパンンっパン！！！！
筋肉痛？
当日ならまだ良いレベル？
いや〜〜〜
冬にためた運動不足のツケは怖いね。。。
そのうち息子を超えてやる・・・と密かに
コソ練予定です(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
怪我はしないように・・気をつけます。
本日もおつきあいありがとうございました！
元気に楽しい１日をお過ごし下さい♪
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。
２０１６年５月２３日発売になりました！
お手に取っていただけたら嬉しいです❤︎
-
レシピの女王 BESTレシピ おかわり (e-MOOK)/宝島社
- ￥864
- Amazon.co.jpさんの販売ページ
-
- ￥864
- 楽天さんの販売ページ
・
・
・
初めて出版させていただいた本です♪
ずぼらメニューが満載です。。。
よかったら見てやって下さい。
↓文字をクリックすると販売ページに飛びます
-
- ￥799
- Amazon.co.jp
《ご購入いただいた方へ》
数あるレシピ本の中から私の本を選んでいただき
感謝しています❤︎
もしお時間あるとき、よろしかったら、
レビューを書いていただけたら嬉しいです。
レビューページは↓こちら
アマゾンさん
楽天さん
いつもありがとうございます。
レビュー書いたよ～ってコメントいただけたら、
嬉しくってすぐに観に行きます♪
・
・
・
歴代レシピの女王の皆さんとご一緒に
出版させていただいた第一弾です！
よかったら、お手にとってみてください♪
アマゾン
↑
クリックすると販売ページに飛べます。
2015年４月13日第３版
増版されました！
これも皆様のおかげです。ありがとうございます。