春のドルチェ

お久しぶりです

PISOLAでは3月から、

春の期間限定メニューが始まってます

今日紹介するのは春のドルチェたちです

全部絶品なんですが、とくにこの

抹茶ティラミスのエスプーマ仕立て

最近よくお客様に、エスプーマって何ですか？

と聞かれるのですが

スタバでも見かけるアレです！

エスプーマという器具を使うと

あらゆる液体が一瞬でふわふわの泡状になります

口の中で一瞬で溶けるような新食感が味わえます！

このエスプーマ仕立ての抹茶クリームの中に、

ほうじ茶スポンジ

粒あん

求肥

イチゴ

桜餅アイス

が隠れてて、うま味が次々と押し寄せてきます！！

抹茶クリームのほろ苦さ、粒あんの甘味、

イチゴの酸味が絶妙なバランスで

求肥のモチモチ食感が最高です

あと、ほうじ茶の香りがふわーっと抜けて

ひんやり桜餅アイスがめっちゃおいしいです

粒あんなど、苦手なものが入ってる場合は

抜いてお作りすることもできるので

お気軽にお申し付けください

春のドルチェ全種類

制覇しにきてください

ご予約も承っております

スタッフ一同お待ちしております

PISOLA和泉観音寺店0725-44-0107