🇪🇸 🇫🇷なだらかな緑の山麓に
浅い勾配の屋根 白い漆喰の壁
ベンガラ色の窓扉 ケーキの箱のような
可愛い家が点在している…
ピレネーの麓 バスク。
関空ーアムステルダムービルバオ
12時間かかった。
ピレネー山脈の向こうはフランス🇫🇷
こちら側はスペイン🇪🇸
司馬さんは書いている…
「バスクという文化はフランスでもスペインでもなく
バスクの起源も バスク語の源流もすべて学問上のナゾ…
バスクは歴史的には極めてのんきな民族で
自分の国を建てるなどという面倒なことは
したことがない。
常にピレネーの山と谷の住人であり続けた。
村でまとまりが強く 長子相続制を保ち
自分達の自治力を持っていた。
昔から 相談事はカシの木の下に
集まってやっていたという」
バスク人は主張する…
「われわれは 旧石器時代から
ピレネー山脈の南北にいた。
インド・ヨーロッパ語族は後から来たものだ。」
典型的なバスクの家。
「バスクケーキ」はここがルーツ。
バター風味の素朴な焼き菓子。
ちょっと進化したお持ち帰り用。
そして いつものように食材マーケットへ。
何？ これ。
これはキャビア。
ビスケー湾に出ました。
こまっちゃくれ❣️
美食の宝庫といわれるサンセバスチャンは 次に…