今ちまたでは、ミドリムシが入った食品が増えてきてますね。
そうです。小学校や中学校の理科の授業で顕微鏡で観察した方は多いのではないでしょうか
あれが食品に入るとは驚きですが、ちょっと興味があるので何に効くのか調べてみました。まずミドリムシに含まれる栄養素が５９種類だそうで驚きです。ではどんな栄養素が含まれてるのでしょうか
（ビタミン）
βカロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK1、葉酸
（アミノ酸）
バリン、ロイシン、イソロイシン、アラニン、アルギニン、リジン、アスパラギン酸、グルタミン酸、プロリン、スレオニン、メチオニン、フェニルアラニン、ヒスチジン、チロシン、トリプトファン、グリシン、セリン、シスチン
（不飽和脂肪酸）
DHA、EPA、パルミトレイン酸、オレイン酸、リノール酸、
リノレン酸、エイコサジエン酸、ジホモγ-リノレン酸、
アラキドン酸、ドコサテトラエン酸、ドコサペンタエン酸
（特殊な栄養素）
パラミロン（βグルカンによって構成）
生物の中で、ミドリムシしかもっていない特殊な栄養素だそうです。
なんとこのパラミロンが癌や、糖尿病をはじめとする成人病の抑制するするそうです。癌細胞も消滅する力があるそうですよ。
ミドリムシ恐るべし
