おとといの日曜日、
「ナホ氏もずっと動きっぱなしだから
今日の午前位は休みなさい」 と
photo fix クォン代表 から
連絡があった頃、
既にワタシは仁川にいました！
戸田郁子さん の官洞ギャラリーへ
展示会を見に行く前に
現代市場の 과자굽는집
カジャクムヌンチプへ。
八田靖史さん の新刊、126ページで
「え？これ、おいしい！」
と言っている友人のひとりとして
ずっと気になっていた
仁川のおせんべい屋さん。
先日は、
ポテサラ男爵 経由でも
手にしたオコシ。
こちらは、
仁川のハンサムハンさんこと
仁川の韓社長が
探し出したお菓子屋さんで、
休日なのにわざわざ
同行して下さいました。
（※韓社長はガイドではありません！）
お父さんが一生懸命、
いろいろと説明して下さって、
皆でうんうんとうなずく。
ちょっとやってみる？と言われて
マチノアルキ 町野さん も
焼き台に座って型を回そうと...
お、お、重たい！！
いやいやいや、
そうカンタンなものではないのですね～。
アーケードとガラスのショーケース、
両親が浅草、亀戸と
バリバリの下町育ちのワタシには
この雰囲気、たまらなかったです。
下町のおかみさんのような
お母さんの佇まいがまたいい。
浅草にいるのかな？と
ワタシは錯覚しました。
いろんなことが不思議です。。
試食に夢中の人々(笑)
そして
焼き立てホッカホカの
ロールケーキが完成！
焼き立てをお父さんが巻くところも
しっかり見学しましたヨ！
今日はこちらも
いただいておきましょう
で、かなり大人買いをしまして、
両手にズシリとくるお菓子たち。
ひゃーっ！重い！というワタシの声に
お父さんとお母さんが
後方で笑っていました。
路地で束の間の
ハンサムハンさんアルキを楽しみ、
スジェビとオムライスでお昼ご飯。
SSOOK のオーナー 悦子さん、
ごちそうさまでした！！
そして、戸田さ～ん！！
鶴の展示が最終日だった
官洞ギャラリー へ。
月ごとに展示物が変わるのが、
毎月楽しみです。
戸田さんが
美味しい中国茶を入れて下さり、
おせんべい屋のお父さんの
瓦せんべいと
ロールケーキでおやつを。
贅沢過ぎる。。
フワフワで美味しかったなぁ～。
普段、甘いものは苦手という韓社長もワタシも
ついつい手が伸びました。
ここ、端っこ、ゼッタイ美味しいと思う。
ここ、間違いない！！ 端っこ！！ ↓
5時間程度の仁川滞在でしたが
いい気分転換になりました。
夕方、スタジオに戻ってきて
お客様の対応に追われ、
夜、閉店してから改めて見てみると
いろんなお菓子が大きい！
そして重い！(笑)
ワタシのげんこつよりも大きい
栗まんじゅうの重量は、
もう、どうかと思ってしまうレベル。
恐るべし仁川。
photo fixで 八田靖史さんの新刊 を
お求めになられた方には、
今日ご紹介した仁川のお菓子を
少しプレゼントいたします。→ ☆
おせんべい屋さんの章を読みながら
実物のおせんべいを
同時に食べて下さいね！
八田さんの本を
韓国でお求めいただけるのは
現在、photo fixだけです。
なお、お菓子のプレゼントは
鮮度の関係で、
3月26日頃までの
サービスといたします。
どうぞお早めに！！
photo fixで撮影ご希望の方は、
必ずご予約をお願いいたします
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