美しい友人 ジャヨンミさん と
仁川・江華島へ。
仁川の老舗アンコウ料理店
ソンジンムルトンボン の
社長さんであるハンサム韓さんこと
（韓さんはガイドさんではありませんよ！ｗ）
韓社長のお誕生日（6月21日）の
出張押し売り乾杯～♪ のために
クーラーボックスを抱えて(笑)
仁川駅に集合！
韓国に来たら（韓国の人も）
マッコリ、焼酎、ビールを飲む方が
圧倒的に多いと思いますが、
韓国ではワインもしっかりと
作られているんですよ！
これからもっともっと
注目を集めていくことと思います。
マジュアンワインは
マートに並んでいる
お手軽ワインながらも
白（シャルドネ種）が
ワタシは特にオススメ！
夏の韓国旅行では
キリリと冷やした韓国ワインも
ぜひ味わってみて欲しいです。
運転していただく韓社長には
乾杯の写真だけをワインで(笑)
実際にはノンアルコールビールで
お誕生日おめでとうございます！！
「ね、チューしてるみたいに撮れた？」って
社長、誰とチューですか！ｗ
韓社長はとてもチャーミングで
ウィットに富んだ方です。
だから日韓の皆さんから大人気！
ジャヨンミさんが用意してくれた
組立式のワイングラスが可愛い！！
コレ、すごくいいです。
E-MARTだと5個3,000ウォン位で
売っているそうです。
ワイン好きなあなた、
持ち歩きにいかがですか！！
このようなサプライズタイムにも
持ってこい！のアイテム。
ノンアルコールビールで
お祝いをするのは恐縮ですが
ハンサム韓さん、
まるでCMみたいに爽やか笑顔！
江華島で
韓社長オススメのお店のうち、
私たちがリクエストしていたのは
마니산 단골식당
（マニサン タンゴル シクタン）
젓국갈비전골の専門店です。
（チョッククカルビジョンゴル/豚カルビの塩辛鍋）
昔、モンゴル侵略の際
江華島に避難していた王様に
献上していたという
歴史ある食べ物だそうです。
豚肉もまったく臭みがなく、
野菜の甘みが染み込んでいて
トロトロの柔らかさ！！
シンプルな味付けながらも
たいへん滋味あふれるお鍋でした。
もう、このスープの中で暮らしたい。
ワタシも一緒に浸っていたい。
こちらのお店のお料理は、すべて自家製。
自家製どころか、畑で直接栽培した野菜も
使われているそうです。
アトピーをお持ちのご主人のために
化学調味料は一切使われておらず、
すべて自然の味をもとに作られたもの。
なるほど、どれもこれも丸く優しい味。
さすがの産地、高麗人参もとても新鮮！
甘過ぎないハチミツがかけられていました。
白ワインと合うー！！
江華島名物のよもぎを使った
약쑥시래기밥 も
（ヤクスッシレギパプ）
実に楽しみにしていました。
よ、よもぎのシレギパプですよ～！！
フワーッと漂う
よもぎの香りがたまらない！！
こちらのお店のもうひとつの名物は
새우 천마리전
（セウ チョンマリジョン/エビ千匹のジョン）
名前がまたいいですよねー！
本当にエビが千匹入っているか
皆で数えてみようか、なんて
韓社長はおっしゃっていましたが
大きめの桜エビがこれでもかと入った
歯ごたえサックサクのジョン。
江華島は桜エビの産地でもあるそうです。
うっわーっ！
このエビのジョンが！！
またまた白ワインと合うーーー！！！
誰か助けてーーーっ！！
ワインの持ち込みを快く許して下さった
お店の方にも深く感謝。
江華島でこの美味しさに
身悶えしたい方は
こちらのお店へお出かけ下さい！！
よもぎのシレギパブがあるのは
このお店だけだそうです。 
江華島では足が確保できないと
なかなか動きにくいですが、
チャレンジャーのあなたなら
きっと辿り着けます！！
マ二サンのバス停目の前なので
このバス停を目指して下さい！！
外からサラサラと入ってくる
心地よい風、
ゆったりとした江華時間が
あなたを待っていますヨ！
강화도에서 먹었던 역사적인 전골이랑
약쑥 시래기밥... 자연의 맛에 감동...
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