布屋 原酒造場「元文」

岐阜県は郡上市白鳥の原酒造場さん

NHKの「呑み鉄本線日本旅」で六角精児さんが紹介されていた、

そして、ｄａｎｃｙｕの日本酒特集で以前に絶賛されていたお酒です。

一本目は普通酒なんですけど、旨味が「濃い」といいますか

冷やでも燗でも何でも来いって風味で美味しいです。

花酵母で仕込まれていて、自然に絞るそうです。

久しぶりに一升瓶で買いました。

これは確かにおすすめです。