皆さんお元気ですか![]()
今日は・・・
ちゅぅかれた~~~。
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20km近く歩いて・・・
家に帰って・・
シャワー浴びて
銀行で40分かかって・・
(立ったまま
)
渋滞の中帰宅したら
いきなり旦那様からの電話![]()
オーガニックの食品展示会が
最終日だという情報をゲット
行く行く~~~~~。![]()
・・・・って言ったのはいいですけど・・
今日は金曜日その上・・・
給料日![]()
金曜日は午後から誰も仕事しないので・・
大渋滞![]()
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2時間かかってようやく到着
入場無料
結構沢山の方が来てました。
まず私が探したのは
サルサ
試食も沢山しました。
小魚を唐辛子漬けにしたものまで・・・
これらも 全てサルサ
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トルティーヤも売ってました。
調理されたサボテンや
テキーラといえば・・・
このチーズ![]()
ケソ・コティーハと言うチーズ
塩けがあって・・・
くさい
テキーラと一緒に食べるとおいしいんだとか![]()
そのほか
スパイス類も豊富でした
写真・・・さかさまではないですよ![]()
このように置かれてました。
ブレンドされたハーブ類
プロヴァンスっぽいですね。
ハイビスカスの花の
エキス
ジュースにして飲んだり
調理用に使えるように
濃厚で・・・すっぱい![]()
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こんな物までありました。
シイタケさんです。
日本では木を使って
栽培していた気がしますが・・
これは・・
変な物体に生えてました。![]()
そして・・
真っ黒なトウモロコシ
紫に近い色でした。![]()

こちらもなかなか手に入りません。
それと
ちいちゃい・・ちいちゃい
可愛いニンジンさんたち
色も鮮やかで・・
故郷の島ニンジンを思い出します。
ここ小さいお野菜専門
そして一番私が気に入ったのが![]()
このお塩![]()
旨い
カリウム・マグネシウム・ヨード・鉄分・ミネラルが豊富なのに
塩化ナトリウムが少なくて
血圧が高い方や糖尿病・腎臓が悪い方に最適だそうです。
でも塩加減が良い感じ![]()
実は私塩コレクター![]()
世界各国の面白い塩を持ってます。
時間があれば
また次の機会に紹介させていただきます。![]()
さてこの塩
メキシコの太平洋側にある
コリマ州と言うところで
手作りで自然に作っているのだとか
1年のうち45日間しか取れない貴重な塩
ワシントンのオーガニックショウーでも
褒められた商品だとか
最近カリフォルニアに輸出して
フランスシェフも大満足
続々人気が出ているお塩だそうです。![]()
ガラスのボールに入ったお塩を買ったら
日本人ですか
と訊かれ
一袋プレゼントで頂きました![]()
その上・・
塩作りに興味津々な私に
オーナーのおっちゃん
コリマ州まで遊びに来て~~~![]()
なんて住所までおしえてくれました。![]()
初対面なのに・・![]()
良い人達だぁ![]()
今日ゲットしたものは・・・
フィービー~~
お塩(左のボールの物を買いました)
真っ黒なトウモロコシでできたトスターダ
羊の赤ワイン漬けチーズと燻製チーズ
ビールのおつまみに最高な![]()
オーガニックな塩味乾燥豆類
サルサは・・・
残念ながら・・・
辛くなくて買いませんでした。![]()
あたしの自家製
アバネロソースの方が・・・・
ず~~~っとおいしいかな
綺麗にお座りしてても・・
な~~~んにもあげないよ![]()
ね~~ぇちゃん・・・
今日のかぁ~ちゃんケチだよね![]()
かぁ~ちゃんに
ビールもってこい
今日も長かったです。
皆さん良い週末を
今日も一日有難ございました。
またあした ADIOS

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デッカイピザも


歩かなければいけませんでした。






ピアノの練習に集中してて



以前サルサはソースとお話しました。
