泥棒犬のブログ -192ページ目

泥棒犬のブログ

メキシコに住んでもう20年 料理が大好きで世界中を食べ歩きしてます。
最近ハーブやスパイス類集めにはまってます。

                            皆さんお元気ですか!?





                               今日は・・・


                            ちゅぅかれた~~~。転ぶDASH!DASH!



                            20km近く歩いて・・・


                              家に帰って・・


                             シャワー浴びてお風呂


                           銀行で40分かかって・・


                             (立ったままgakuri*汗


                             渋滞の中帰宅したら


                          いきなり旦那様からの電話携帯


                           オーガニックの食品展示会が


                           最終日だという情報をゲット


                            行く行く~~~~~。音譜


                          ・・・・って言ったのはいいですけど・・


                           今日は金曜日その上・・・


                                給料日お金


                        金曜日は午後から誰も仕事しないので・・


                                大渋滞車DASH!


                          2時間かかってようやく到着ガクリ


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                              入場無料バンザイ

                    

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                             結構沢山の方が来てました。


                              まず私が探したのはクスクス


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                                 サルサ唐辛子

 

                            試食も沢山しました。


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                        小魚を唐辛子漬けにしたものまで・・・



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                             これらも 全てサルサ驚くあせる



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                           トルティーヤも売ってました。



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                            調理されたサボテンや




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  勿論メキシコといえば・・・

テキーラビックリマーク


                              テキーラといえば・・・


                              このチーズチーズ



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                           ケソ・コティーハと言うチーズ


                               塩けがあって・・・


                                 くさいあらー…


                        テキーラと一緒に食べるとおいしいんだとかはてなマーク



                                  そのほか


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                             スパイス類も豊富でした


                              写真・・・さかさまではないですよビックリマーク


                               このように置かれてました。



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                               ブレンドされたハーブ類

 

                               プロヴァンスっぽいですね。フランス国旗


                          

                              ハイビスカスの花の


                                エキス


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                           ジュースにして飲んだり


                            調理用に使えるように


                             濃厚で・・・すっぱいショック!あせる



                             こんな物までありました。


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                             シイタケさんです。きのこ


                               日本では木を使って


                            栽培していた気がしますが・・


                                  これは・・


                            変な物体に生えてました。えっ




                               そして・・


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                             真っ黒なトウモロコシ


                              紫に近い色でした。驚くM


                         こちらもなかなか手に入りません。



                                 それと


                              ちいちゃい・・ちいちゃい


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                          可愛いニンジンさんたちにんじん


                              色も鮮やかで・・


                        故郷の島ニンジンを思い出します。


                           ここ小さいお野菜専門


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あっ・・・・むっ

あの渋いズッキーニもありました。

                  



                         そして一番私が気に入ったのがクラッカー


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                                このお塩ビックリマーク

                                 旨い グッド!  



                       カリウム・マグネシウム・ヨード・鉄分・ミネラルが豊富なのに


                             塩化ナトリウムが少なくて


                      血圧が高い方や糖尿病・腎臓が悪い方に最適だそうです。


                              でも塩加減が良い感じグッド!


                       

                               実は私塩コレクターいちばん


                          世界各国の面白い塩を持ってます。


                                 時間があれば


                            また次の機会に紹介させていただきます。土下座



                                   さてこの塩

                            メキシコの太平洋側にある


                             コリマ州と言うところで


                          手作りで自然に作っているのだとか


                         1年のうち45日間しか取れない貴重な塩


                          ワシントンのオーガニックショウーでも


                               褒められた商品だとか


                              最近カリフォルニアに輸出して


                                 フランスシェフも大満足


                            続々人気が出ているお塩だそうです。ニコニコ

            

                                                    


                           ガラスのボールに入ったお塩を買ったら


                                 日本人ですかはてなマークと訊かれ


                              一袋プレゼントで頂きましたバンザイ


                              

                                      その上・・


                                 塩作りに興味津々な私に


                                  オーナーのおっちゃん


                             コリマ州まで遊びに来て~~~ビックリマーク


                             なんて住所までおしえてくれました。チョキ


                                 初対面なのに・・あらー…


                                 良い人達だぁ音譜





                              今日ゲットしたものは・・・


                               フィービー~~激怒


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                           お塩(左のボールの物を買いました)


                         真っ黒なトウモロコシでできたトスターダ


                          羊の赤ワイン漬けチーズと燻製チーズ


                            ビール ビールのおつまみに最高なグッド!


                             オーガニックな塩味乾燥豆類



                                  サルサは・・・


                                  残念ながら・・・


                              辛くなくて買いませんでした。ショック!



                          あたしの自家製ハバネロ・完熟アバネロソースの方が・・・・


                             ず~~~っとおいしいかなきゃはっ♪




                                   

                             綺麗にお座りしてても・・



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                          な~~~んにもあげないよにひひ




                            フレブル   ね~~ぇちゃん・・・


                           今日のかぁ~ちゃんケチだよねあらー…


                           しっぽフリフリ かぁ~ちゃんにビールビールもってこいいちばん





                             今日も長かったです。土下座


                               皆さん良い週末を





                           今日も一日有難ございました。



                        またあした        ADIOSバイバイ
                                




        




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ちょこっとクリック頂ければ大変光栄です。おじぎ

                             皆さんお元気ですか!?



                                   私・・・


                           ブログ初めて1年が経つのに・・・


                                忘れてました。・あせる


                          

                           昨日大阪にいるねぇ~ちゃんに


                                 祝福されるまで


                               気づきませんでした。ガクリ


                           

                                よくもまぁ~~~~


                                  べらべら・・・


                                 毎日飽きることなく


                                更新している自分に


                           我ながら・・・アッパレでございます。バンザイ


                         

                                  そして・・・


                             大切な時間時計を割いてまで


                             私のブログを覗いてくださるじーっ


                                   皆様ビックリマーク


                       大変感謝いたしております。土下座




                                    さて・・


                               昨日宣言したピザピザ



                             言わなければいい事を・・・あらー…


                             

                                 ついついこの間


                                 こじママさんと


                              ブルースのブルースさんと


                               毎回ペタいただいている


                                  セ・モアさんの


                               ピザ・フリッツァを見てたら・・・


                                  食べたくなって


                             1年ぶりくらいに焼きました。


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                               私のピザは・・・


                               ちょっとだけ 辛い。えへっ


 

                        これピザといえるのかわかりませんが・・・


                                   材料は


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                              チョリソ・ソーセージソーセージ


                               炒めておきます。



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                                 自家製サルサトマト


                               メラメラ 辛いよ~~~。ドンッ



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                              乾燥唐辛子と


                          コリアンダーの入ったチーズチーズ



                     

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                             皮が黒くならない


                                 アボカドアボカド



                               そしてピザ生地



                          材料


                    小麦粉 カップ1と2分の1  1カップあたり250ml

                    ぬるま湯 半カップ 125ml 

                    ドライ・イースト 1袋

                    しお 小さじ1

                    オリーブオイル 大匙1



                                ピザ生地

                          ぬるま湯にイーストを混ぜておく


                          フードプロセッサーに全ての材料を


                           3分から4分ほど入れこねます。砂時計



                          ボールにオリーブオイルをしき


                               ピザ生地を入れ


                           ラップして1時間から1時間半時計


                          ピザ生地がふくらむまで待ちます。



                        生地を円状またはお好きな形に広げ


                        サルサ・チョリソ・アボカド・チーズをのせ


                                焼きます。


                         いちばん生地以外の材料は直ぐ焼けるので


                            焦げないように注意です。


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                             うふふ~~~~。顔


                               ぴざ デッカイピザも


                              ぺろ~んと頂きました。えへっ



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                            チーズもとろ~んととけて


                                 幸せクスクス音譜


                           勿論ビールビールも普通以上・・・


                               飲みました。にひひはははははは



                                チョリソやチーズに


                          たっぷり味がついているので


                          な~んにも味付けしていません。


 

                             トマトソースの代わりに


                          サルサでピザピザも美味しいですよグッド!



                            おかげ様でこれ食べた今日は・・・


                         たくさんけむり歩く歩かなければいけませんでした。汗


                        




                             フィービー・・・あらー…


                                フキフキDASH!


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                            ご飯食べた後のお口拭きは・・・

                          

                                絨毯でするな~パンチ!



                              ブルーノく~~~~ん音譜



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                               呼んでも返事がないあらー…


                               何怒っているのかしら・・・ウワーン!あせる




             

                             明日から日曜日まで


                                 メキシコでは


                                レイ・セカと言う 


                              お酒禁止令があります。 驚く



                                7月1日日曜日に


                             大統領選挙が行われます。



                               あまりの治安の悪さと


                             政治家達の傲慢なやり方に激怒


                               国民は我慢できません。パンチ!


                                しかしここはメキシコ


                                 投票さえ買えるので激怒!むかっ


                         政府は国民の大暴動や大混乱を防ぐため


                        スーパーや飲食店でのアルコール販売を


                                    禁止します。驚く汗


                                    それで・・・


                             私は今からスーパーへ走って走る人DASH!DASH!


                      ビール ビールやワインワインを買ってきま~~~~す。カートDASH!DASH!


                                     さいなら土下座




                              今日も一日有難うございます。


                           またあした     ADIOSバイバイ

                               





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                          昨日のお話でちょっと訂正


                       現金の持ち込みは100,000ドルではなく


                            10,000ドルです。おじぎ


                          最近数字の読み方言い方・・


                              おおボケです。謝ごめんなさい



 

                                  さて・・・


                

                                今日は朝から1人


                          Piano   ピアノの練習に集中してて


                            電話にも出たくなかった私


                                うわ~嫌な女きゃはっ♪


 

                              電話 むかっ何回もなったけど


                             知らない電話番号だったので


                              それ程重要な人ではないと


                                   居留守謝


                          それかメッセージを入れてくれれば


                            後でこちらからかけ直すのに・・



                                 午前中に数回激怒


                              お昼時にもなったので


                               電話に出てみると


                                おとめ座女性の録音で


                              こちらは00刑務所です。


                          お電話に出たいのでしたら0番号を


                     そうでないのでしたら電話を切ってください・・・ですって。



                          え~~~~~~~~~っ叫び


                             刑務所に入っている人・・・・はてなマーク


                                 心当たりない驚く



                              その後何度もなるので


                                旦那様に連絡したら


                           これは恐喝だから電話にはでるなと言われ驚くM


                          電話 電話局と警察にクレームを入れてくれました。


                                   しかし・・・・


                               まだなり続けています。あらー…


                                電話 54260739


                                      皆さんビックリマーク


                             この電話番号に気をつけて下さい。土下座



                                  そういえば・・・ひらめき電球


                                   何年か前


                                    夜中に


                            おかあさ~~んビックリマーク誘拐されたウワーン!


                                   たすけて~~。ビックリマーク


                               って・・・電話ありました。激怒


                                      その時は


                               あっ・・・私子供いないんで・・・


                              そのまま誘拐されとけぇ~~。激怒!むかっ


                                 って電話切りました。パンチ!


                            

                              最近同職業の泥棒達さんの手口も


                                   グレードアップむっ


                                私ももっと勉強しなくては・・・


                                    職がない。ウワーン!あせる


                               





                             

                                今日のメニューは


                                今作っている所です。笑う


                             メキシカンピザが食べたくて・・


                            ピザ生地がふくらむまで待ってます。


                                取り合えずソースは


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                         トマトソースではなくサルサ


                    モルカヘテと言うメキシコのすり鉢でつくりました。


                           溶岩の石でできています。


                        チョリソソーセージにアボカド・・


                            メキシカンチーズチーズ


                        ピザ生地早くふくれて~~~~。祈


           

                             普段簡単に作れる


                               サルサロハは


                           ミキサーにかけて作りますが


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                       フライパンにトマト・にんにく・玉ねぎ唐辛子を


                              油なしであぶります。

                         

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                           このようなサルサロハが簡単にできます。


                             しかし今日のサルサは


                         トマトの形を少し残しておきたいので


                         モルカヘテ (すり鉢)で作りました。




                            明日ピザ紹介できるかなえへっ



                         まめしちき 以前サルサはソースとお話しました。


                              ロハは・・赤と言う意味です。


                          サルサ・ロハは赤いソースと言う意味です。





                          チョリソ・ソーセージをおねだりしている


                                ブルーノ君

                   

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                          あなたにはスパイシーすぎて・・


                              食べたら大変ですよむっ



                               フィービーは・・はてなマーク


                              ソファーの後ろで・・あらー…


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                          あたしの刺繍糸食べている激怒!




                         今日も一日有難うございました。




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