クロケタ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんお元気ですか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は大勢の方から・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　大阪に居る姉の祝福のコメントを頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本人もとても喜んでおりまして

　　　　　　　　　　　　　　　　　彼女に代わって私からお礼の言葉を申しあげます。

　　　　　　　　　　　　　　皆さん大変有難うございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はカトリック教でお肉が禁止の金曜日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クロケタを作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本のコロッケの様なものです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スペインで有名なタパスのメニューにもあって

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポテトと生ハムのクロケタは有名です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですが・・・今日はお肉が食べられないので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単にツナ缶でできるクロケタを紹介いたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツナ缶２つ・茹でられたひよこ豆５００ｇ～７００ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にんにく・玉ねぎ半分・パセリ一つまみ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツナ缶以外全てフードプロセッサーに入れ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し固めにマッシュします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　汁けを取ったツナ缶を入れ混ぜて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しお・胡椒で味付けします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　後はコロッケの様に衣を付けて揚げるだけです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アバネロソースをつけて頂きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クロケタの特徴は２口サイズの大きさです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ついでにメキシカン黒豆サラダ（奥）

　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でられた黒豆（塩味）・カットしたトマト・赤玉ねぎ・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コリアンダー・フェタチーズの様な白いチーズ

　　　　　　　　　　　　　　　全て混ぜて塩で味付けし・オリーブオイルを入れて混ぜるだけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お日様ポカポカ最高気温２９度

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぁ～ちゃん・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　な～～～んにもやりたくない

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今晩は旦那様の姪っ子ちゃんと彼氏さんが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お酒を飲みに来ます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて・・・酒の肴は何にしましょうかね・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　言い忘れておりましたが・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨夜うちの旦那様と仕事仲間１０人ほど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エレベーターに１時間以上閉じ込められました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　非常ベルならしても・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エレベーターの外には聞こえなくて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さん汗だくで大変だったようです。

　　　　　　　　　　　　皆が携帯で電話をし・・よう～やく管理の方が始動させたんですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それまで誰も気づかなかったとか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　数人はクラストフォビック状態

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メーカーさんは・・よく事故のある某会社

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さん気をつけてくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに閉じ込められた男性全員が・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１８０ｃｍ以上体重１００キロ前後

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もしかして・・・・体重オーバー・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まさか・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さん酔い・・お～～っと・・漢字間違えた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さん良い週末をお過ごしくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も一日有難うございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あでぃおす

無力

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんお元気ですか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日日本時間３月１日はうちの姉の誕生日です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日スカイプしたのに言い忘れました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ねえ～～ちゃん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　誕生日おめでとうね

　　　　　　　　　　　　　　　　これからも元気で長生きすんるだよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに私には兄１人弟２人合計５人姉兄弟がいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりにお手伝いさんのお話

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彼女の健康状態も良く

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私も一安心

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うちで働くようになって４ヶ月になります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近心を許すようになり　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いろいろ世間話するんですが・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日ショッキングな事を話してくれた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他の州に住んでいた娘さんが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近父親の家で住む事になったそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以前お話しましたが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うちのお手伝いさんは旦那からＤＶをうけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　只今ほぼ失踪中

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二人の息子さんもいますが・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長男が娘さんに虐待していたそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして今度は・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘さんが末っ子の息子さんにＤＶを加えていると

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　連絡があったそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんだかグルグル・・・ＤＶの輪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかし・・・娘さんにはある大きな事件がありました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今から２年前１２歳の時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　突然誘拐され

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３ヶ月間行方がわからなかったそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノルマさんは（お手伝いさんの名前）は

　　　　　　　　　　　　ず～っと探し続け・・・警察にも調査をして貰うよう頼んだそうですが・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　身代金目的のための誘拐ではないので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　思春期の家出と理解され

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘さんは行方不明のまま時が過ぎていきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近国民だけで・・社会問題になっている

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少女達の行方不明事件

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　売春婦として働かされる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合衆国へ連れて行かれ売られる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麻薬組織に関係し最悪の場合は殺害される・・etc

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日新聞で取り上げられるため

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またか・・・みたいな感じで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　政府はあまり大問題としてとらえない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日もＦＢで自分の家から我が子２人が連れ去られ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　助けを求めていた父親がいた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　幸いにもノルマさんの娘さんは見つかった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１人で路上を歩いている所を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　誰かが知らせてくれたのである。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何日もお風呂に入っておらず

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　腰まであった髪の毛もだまになって

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カットしなければいけない程だったそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな悲しい姿になった我が子を見て

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　誰かに怒りをぶつけ・・訴えたい気持ちのノルマさん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかし貧しいメキシコ人クラスの方達は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　政府にもお偉いさん達にも相手にされず

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このまま一生我慢するしかないのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　犯人

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　誰もこれ以上調査しないので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　逮捕されるはずがありません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな悲しい体験をした娘さん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これ以上どんな事が起こったか　質問できない私は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少女の身に何があったか想像すると

　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな残酷な事をした人間は地獄へ落ちろと本気で思う

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　心の怒り・トラウマは大きく爆発し・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　今度は娘さんが末の息子さんを虐待する形となったのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　母親も子供達も・・それぞれ我慢して生活していますが・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　このまま心のケアさえされず一生を終えるのでしょうか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日旦那様に作ってＦＢにも載せたお弁当　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　本体は鶏の胸肉にソテーしたお野菜をはさみ調理

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のりで包みました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブルーノ君～～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はいチ～～～～ズぅ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　体重を少し落としたフィービー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近食べたい物が食べられなくて・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと・・不機嫌なのよね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一応・・・・何かをおねだりしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も一日有難うございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あでぃおす

メキシカン ローストビーフ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんお元気ですか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はカタログ製作で忙しく・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ローストビーフで我慢してください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっ・・ワインは個人で持参して下さいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ローストビーフと言っても・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はレアなお肉が・・苦手です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カルパッチョ以外は食べられないので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中が赤くない・・ローストビーフです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩・胡椒・ガーリックパウダーをなじませ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フライパンでコンガリソテーします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジッパー付きのビニール袋にいれ良く混ぜます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（袋の中には醤油大匙３・テキーラ・大匙２・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖大匙１アバネロソース数滴入れます）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱湯に入れて４０～５０分放置

　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は赤身がないよう一晩自然に冷めるまで置きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　翌日そのまま冷蔵庫へ入れて冷やします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　は・・・袋の空気はちゃんとに取る。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱湯は６０度に保つ事です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お肉はサーロインを使いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒の肴に最高です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぁ～～ちゃん・・ずるい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はははぁ～～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フィービー超怒っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜に皆で食べるから待っててね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はいはい・・・ブルーノ君

大きい風船作っても・・

パパさんが帰ってくるまで待ちましょう

こじままさん・・・

お大事に　・・・・

今日も一日有難うございます。

　あでぃおす