皆さんお元気ですか![]()
さて・・・早速ですが・・
皆さんカレーって・・・
胃に重い![]()
・・って感じた事ありますか![]()
なんだか・・面白い話ですが
スパイス使って作るメキシコ料理沢山あるのに
何故か・・私の周りのメキシコ人は
カレーは胃に重い・・直ぐお腹いっぱいになる
・・・という方多いです。
白ご飯がもちもち・・・重い
とも言います。
でんぷん沢山含んでいるから・・かしら![]()
メキシコのお米はパサパサ・・・サラサラ・・
それはそれで・・また美味しい![]()
確かに最近・・と言うかメキシコに住み始めて
( カレーってせいぜい4~5回しか作った事ないですが)
カレー食べると一日中満腹感があり
これを夜食べるとなると・・・
消化不良で一晩寝れない気がします。
そう言えば日本人で
カレー嫌いって言う人に出会った事ないですねぇ。
今日はある友人が遊びに来るので
特別彼女のためにカレーを作ってみました。
しかも彼女ベジタリアンなので・・
お肉なしの野菜カレー
ところで・・メキシコでカレーのルー買うって・・・
100ペソくらいするんです。
日本円で800円くらい![]()
さて・・この100ペソの価値ってどれくらいかってぇ![]()
100ペソって・・ニューヨークステーキ二人分が買えて
更に・・お釣りがあるくらいの価値です。
だから・・・わざわざルーを買ってカレーを作る・・なんて
少々贅沢で・・・・
私ならニューヨークステーキの方が・・いいかな
友達のリクエストで作った野菜カレー
ルーなしで作ったカレー
カレー粉・ターメリック・ガラムマサラ・粉唐辛子・
ガーリックパウダー・ジンジャーパウダー・クミン・コリアンダーパウダー
マスターシード・野菜類 ニンジン玉ねぎズッキーニ
ブロッコリー・ジャガイモ・トマト・ハヤトウリ・パプリカ・セロリ
冷蔵庫にある野菜類全部使用
お味![]()
美味しいね![]()
自家製きゅうりの酢づけも美味しい![]()
量が多い![]()
あたりまえじゃ~ん
カレーって・・・沢山食べるから美味しいのよ
でもそれって・・・
カレーが胃に重いというよりも・・・
ただの食べすぎですね![]()
日曜日の地震から・・
ちょっと音がすると凄く敏感なおふたりさん
地震があったその日に・・
シティー郊外の火山も噴火しました。
ネットではメキシコ時間の19日水曜日にまた地震あるかも
・・って情報が流れているので
なければ・・それでホットしますが・・
とにかくメキシコ在住の皆さん要注意ですよ
今日も一日有難うございます
あでぃおす









