Pho Vietnam (Chinatown)

87 Chrystie St New York NY, 10002



Pho Tai (No. 12, small bowl) $6.75+tax&tips

Rating: 4 (10点満点)







スープ :

熱くない

油分少なめ、さっぱり系



ビーフ:

重なっている部分が半生、火が通るとパサつく



麺:

幅2mm、厚さ1mm

熱くない



パクチー:

微量



青唐辛子:

無し



付け合せの野菜:

レモン、もやし、青物新鮮



ソース

赤 中華によくある唐辛子味

黒 コチュジャン的な味



備考

店内はチャイナタウンにしては清潔

巨大なボウルのフォーが売りで、Beef Phoも多種



チャイナタウンの店は他のエリアより安いしお茶も無料で出てくるが、クオリティがイマイチな印象



As of April 25, 2016