フィリピンのレストランで何かとよく出てくるのが
”カラマンシー”。
直径3cmにも満たない小さなスダチといった感じで、
レモンなどのかわりに使います。
食べ物にかける他にも、お醤油に絞ってタレになったり、
焼酎に入れてカラマンシーハイになったり。
スーパーでごろごろ入って20ペソ程度で売っています。
少し表面にがさがさしたものが付いているのは問題ないとのこと。
表面が黄色くなってきているものは、鮮度があやしいそうです。
うちでは、ドレッシングやジュースに入れて楽しんでいます。
日本は駅のトイレも清潔になり、トイレットペーパーも設置されるようになりましたが、
フィリピンでは、トイレットペーパーがないことがしばしば。
デパートなどでも、設置されてないこともあります。
なので、日本ではあまり持ち歩かなくなったポケットティッシュが必需品です。
あと、こちらではティッシュをトイレに流さずにゴミ箱に捨てることが主流です。
まだ慣れないので戸惑ってますが。。
なお、”トイレ”の呼び方は、 ”Restroom” や ”シー・アール”（CR：Comfort Room） を使っています。
日本でもよく知られたケンタッキーフライドチキン。
フィリピンにも数多く店舗があります。
ここでもフィリピンスタイルの”チキンとライス”が主流メニュー。
一緒に”マッシュルームスープ”をオーダーすることも。
日本で取り扱っている”ビスケット”はメニューにありません。
やはりライスがフィリピンスタイルなんですね。
オススメは、”Krushers”というフローズンドリンク。
甘くてサイズも大きめなので、ミリエンダ太りに注意しつつ～。
KFC Philippines
日本の100円ショップが、フィリピンにもたくさんあります。
価格は、66ペソ・88ペソ、なので、100円よりは高めですが、日本のお店と同じものを売っていて、
馴染みのある便利グッズが購入できます。
お店の名前は、
・ダイソー
・日本城
・Japan Store
など。
主なショッピングモールに店舗があり、マカティエリア以外でも、Market!Market!、GreenHills、Alabang Festival Mall、Alabang Town Centerなどに入っています。