毎年 恒例の 筍ほり
今年も行けました。
前日ゆうゆう会館から夜遅く帰り
力を振り絞り行ってきました。
綺麗に整地されています。
この筍 美味しいですよ。
ちょこっと出た 先っちょの葉が黄色いのは美味しいです。😁
ピクニック気分
姉(左側)がバラ寿司をつくってもってきてくれました。
掘っては休憩😁 ちょいちょい😁
竹林の中を通る風がなんとも言えなく心地よく
鶯の鳴き声を聴きながらのたけのこ掘り
今回 2回目の筍堀
姉が作ってくれたお弁当は 味ご飯 鰻巻き 焼き鳥 トマト🍅 ブロッコリー🥦 美味しすぎ
姉の卵焼きは天下一品
じっくりと時間をかけて焼きます。😁
おばちゃんはこの玉子の焼き方は出来ません😢
美味しかったぁ〜 ご馳走様😋
今年も元気で来ることができたことに感謝🙏
少し先が出ていた筍は 佃煮にします。
この竹林の中で遊びました。😁
帰ろうと思ったらこんな良い筍を見つけてしまいました。 掘らな 帰れん‼️😁
この筍は柔らかくて甘くてエグ味がなく美味しいですよ。😁 大事に掘らないと、、😁
ちょっと残念 一番下の美味しいところ迄は掘れませんでした。🫤
掘って来た筍は
焼き筍 天ぷら 頂いたワカメと煮物に
今年も実現した筍堀 4時間くらい山を登ったり降りたり😁
忙しい予定の中の筍堀でしたが すごく楽しくて癒されました。
今は2回目に掘った筍で
昆布と椎茸 筍で佃煮を作っています。
ちょっと失敗しそうかな?💦😭
と、思っていたら 今出来上がり
6時間炊きました。
火加減がうまくいっていなかったので途中で焦げそうになった😁けどどうにかなりました。
ちょっと摘んだら無茶苦茶美味しい😁
白いご飯に乗っけて
山椒の実を沢山入れているので ピリッときますよ。 それが又美味しい〜‼️
大きな寸胴のお鍋
炊くのが面倒なので お昆布も椎茸も筍も多すぎるほどお鍋に詰め込んだら多すぎた😁
けどみんなで分けると少しずつになりますね。😁
明日から食べるの楽しみ😊
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