それは
「もやし」です。
最近もやし鍋をよくします。
あるテレビ番組で言ってたのですが
もやしは、「安い」「量が多い」「体にいい」「ヘルシー」
という、いいトコ取りな食材だそうな。
そのテレビ番組で見たのですが
とっても簡単に作れるもやしレシピを載せたいと思います。
■ もやしと豚バラ肉のたっぷり鍋
1. 鍋にもやしを半分入れ、その上に肉を敷く
2. もう一段1の作業を繰り返す
3. 蓋をして中火にし、蒸気が出るまで熱し(目安：2～5分)さらに弱火にして約10分熱す
4. ゴマだれとポン酢を1：1で混ぜる
5. 4のタレをつけて食べる
※ 注意点：もやしの水分が出るので、水は入れない
■ あんかけもやし麺
1. 鶏挽き肉とニラを炒める
2. ダシ、醤油、砂糖を加え30秒煮る
3. 水溶き片栗粉を入れる
4. 茹でたもやしにかける
あー
書いてたらお腹空いてきたぁ！
皆さんも良ければ試してみてね。
でゎでゎ。