抹茶ケーキ(バター無・米粉)

抹茶ケーキ(バター無・米粉)

今回は、バターが入らない米粉の抹茶ケーキです

バターはなし、きび糖、ペーキングパウダー、

米粉　米油、卵が入ってます

アクセントは、抹茶とチョコ

今回卵は卵黄と白身の別立てです

ふんわりした感触で、ちょっと甘めで美味しかった

抹茶の風味が好きだな

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