の質感は他のソルべに比べて弱めです。
少しシャリシャリ感すら覚えそうになるほど冷やかなテイストが特徴です。
味わいは酸味がこれでもかと尖っています。
そしてこの酸味の強さが冷やかさを際立たせているんですね。
ストロベリーアイスクリームにありがちなマットな甘味と果実味はここではみられず、むしろイチゴというよりはレッドベリーという印象のベリー感たっぷりの風味が走り抜けていきます。
中盤には少しキャンディーライクな甘味を出し、ミルクの味わいと重なることでヨーグルト的なテイストをも感じさせますが、それでも飴のぺたっとした風合いをその冷やかな性格で残すことなく、酸味でピッと締りある後味を生み出します。
これまた夏っぽい味わいのシェイクです。
イチゴなのに夏を感じるって？？？ ・・・ですけどね