風邪ひきました。

気温差が激しくて今日は暖かいです。

今週は仕事に研修にと、やたらと忙しくてあっという間の週末＆風邪をひいてます。

今週は防寒ウェアが無いと走れなかったくらい寒かったのに

ジョグから戻るとメールで仕事が届いていて、そのまま作業したのが敗因と思われ。

お風呂の後にすりゃー良かった

ITが進化したおかげで、どこまでも仕事が追いかけてくるようになって、はやン年

昔は、連絡が取れなかったら逃げ切れたのに、今はできないのよね…

閑話休題。

ついでに事務所の暖房のせいで空気が乾燥してたのもマズかった。

手洗いと嗽は必ずしてるのに、免疫力が低下していた模様です。

マスクをしてるとラクだけど

喉と鼻にきてますなぁ…

ゴホゴホ。

それでも今日は毎週恒例、お弁当の仕込みデスよ

・ヒジキと大豆のトマト煮

・切干し大根の煮物

・鶏肉とキャベツのクレイジーソルト味

・チェダーチーズの餃子の皮巻き

・焼きナスの白ダシ浸し

・薩摩揚げのカレー味

あとは、ヒレ肉とホッケを焼いて、彩り用のブロッコリーを茹でて冷凍に。

お弁当のおかずも全部冷凍にできるのだ。

懐かしいのが薩摩揚げのカレー味。

子供の頃に母が作ってくれたものの再現デス。

レシピ

薩摩揚げを適当な大きさに切って、フライパンで炒めます。

そこに砂糖とカレー粉（当然S＆B）を、まぶす様にパパパっとして、ほんの少しだけお醤油を垂らします。

砂糖が溶けて粉っ気が無くなるまで、よく混ぜて出来上がり。

甘いカレー味でご飯が進みます。

『そうかぁ…子供に美味しいように砂糖が入ってるんだぁ』と気がついたのでした。

ン十年前のママの味デスよ