サギソウ と 緑のカーテン南阿蘇村のミズゴケ栽培場にサギソウが咲いています。鷺草(サギソウ)は白鷺(シラサギ)が翼を広げた姿に似ていることからそう呼ばれます。土地開発による自生地の減少に加えて、盗掘が絶えないため、今では自生状態でみられる場所はきわめて限られているようです。 逆光のシラサギ (Milko Marchetti氏撮影) ゴーヤの初収穫です。小ぶりですがまずは3本。定番のゴーヤチャンプルで、おいしくいただきました!