春に梅酒作った残りの「サントリーV.O」単体だと・・な感じで残ったままだったんだけど、梅酒も美味しかったんで何か果実酒にしたらどうかと調べたら、漬けてたった１日で呑めるフルーツブランデーが人気でV.Oと相性が良いらしい。
さっそく頂いたままゴロゴロしてた柿で作ってみました。
24時間経って試飲🍸️
ちょうど良い甘さも出ててこれは美味しい😋💕
サントリーV.Oのあの主張の無さが逆にフルーツの甘さや香りを引き出してちょうど良いらしいです。
確かに美味しいお酒ならあれこれ足したくはないわ。
あとオレンジも作ったけど、オレンジって案外甘さが出なさそうな気がしてお砂糖入れてみたらちょっと甘過ぎたかな。
でもこれはこれでいいかも。
何かで割ってもいいかも。
次回はお砂糖無しでしてみよう♪
あとリンゴも控えとります。
本来は、消毒した保存ビン使うらしいけど今回は少量お試しだし、どうせあっと言う間に無くなるので、ティポットや適当なガラス容器を使いました。