この間、千葉駅をフラフラしてる時に麻辣湯屋さんを発見し。
その直後に、「マツコの知らない世界」で麻辣湯やってて🍜
「今、若者で流行ってるのかー🤔」と見ていたら、総武線沿線は麻辣湯の宝庫との事。
番組でも紹介されて、錦糸町乗り換えすることあるな～と思ってストックしていた縁苑さんに行ってみることにしました。
こじんまりして、女性の店主さん1人でやっているお店で、確かにテレビ出ちゃったら大変よね💦
私は11:20頃着いて、女性客3名、提供までに5～7分ぐらいで食べることが出来たので、行きたい方は開店直後とかがいいかもです✨
5種類のトッピングを選べるんだけど、注文方法は予習したものの、中身までは勉強してきておらず...
豚肉、白菜、煮卵、湯葉、筍を入れました🌱
確かにここはクリーミーと言ってたな...。
うむ、
ラーメンの豚骨想像して食べたら全然クリーミーじゃなかった😅
とりあえず春雨が柔らかくて美味しい✨
そして、煮卵‼️
煮卵さ、最後の1個だったのね（今日また補充するだろうけど）。
後から来たお客さんが「煮卵ないから、うずらでいっか～」って言ってて、心の中でガッツポーズしちゃった...✊（ごめんよ、後の方...）
とりあえず、初めての麻辣湯をプロおすすめのお店で食べられたことは貴重な経験だったけど。
うーん、1000円出してまた食べるかと言われると迷うな。
物価だからね～昨今のラーメン値上げも分かるし、普通に買い物してても「高っ」って思うから、飲食店ホント大変だど思うのよ。
だけど、最近は美味しいインスタントとか、生麺系もあって、正直スープはだいぶインスタントでも満足出来ちゃう。
ただ、麺は店行った方が美味しいなって思ったりするから行きたくなるけど、春雨だと家でも再現できるような...。
あと、春雨の平たい麺だとモチモチ感が違うみたいで、麺変える楽しみもあるかもね☺️
ってな事で、ラーメンカテゴリに入れていいか分からないけど、いい経験になりました。
（そして、これは絶対お腹空く😵）