10月も早半ば-
一気に季節が変わりましたよね。
今日は寒いくらいの陽気で11月半ばの気温だったそうですね。
ちょっとね~頂いたマスカットで干しぶどうを作ってみました。
丸一に天日に干して
本当は何日か天日乾燥させるらしいのですが、今日天気が☔だったので
レシピみたらしオープンで焼乾燥でも出来るとかいてあったのでオープンで50 分焼乾燥。
3時間焼乾燥て書いてありましたけど天日干してしてるから時間短縮しました。
ちょっと軟らかめでグミよりな干しぶどうになりました!
自然の甘さで美味しく出来ました。もう少し オープン乾燥させれば 干しぶどう感がでるのかも…
マスカットだから色はそのまま残った感じです。






