【お知らせ】
モロッカングラスのレッスンを予約フォームに追加しました。追加日程も現在検討中です。
こんばんは
PETIT WHITE(プチホワイト)のmaicoです。
今日は寒川神社に厄払いに行ってきました。
なんと今年は本厄なのです
でも厄年の割に、おみくじには前向きなコメントがたくさん書いてあったし
「元気をだして 捨てるべきはすて 前へ進め」
と最後に書いてあったので、今年も元気いっぱいに前へ進もうと思います♡
そしてそして。
クッキーの話。
最近クッキーの配合を色々変えてみました。
昨年、卒業生とクッキーをひたすら食べる「クッキー試食会」を開催した時に
やっぱり粉によって全然味が違うんだなぁ、と知ったので、使う粉に合わせて材料の配合もちょっと変えてみました。
配合考えるのも楽しいし
「あれ？！こっちのが美味しいかも？！」というのにも出会えたりするので面白いです♡
生地によって焼き上がりも少し違います
アイシングも深いけど、
クッキーも結構深いです！！
クッキー作りを習いたいよー！
という声があるので、今年はクッキー作りレッスンも開講しようかな～
(検討中なのでまた未定♡)
◆募集中のレッスン&イベント
◆レッスン予告
・フラワーキャンドルプレート
・3月1day♡ナチュラルガーデンクッキー
◆資格取得！アイシング認定講座
・2016年1月～5期生〈満席〉
※ 第6期は4～5月頃 スタート
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日本サロネーゼ協会
アイシングマスター認定講師
原口 摩衣子