我が家で”もろみ味噌”を作ろう！

今月のテラ森に載せています手づくりもろみ味噌を我が家で作ってみました。

私、実は初挑戦なんです！！

このレシピを見てると少ない材料で全部ビンの中に入れて混ぜさえすればいいので

私向きかもしれません＾＾

早速、材料集め開始

あとは、ビンの中へすべて材料を投入してまぜまぜ

こんな感じです。

あら～ホント、簡単にできちゃいましたわ

あとは、おひさまの力をかりて待つだけ。

おいしくな～れ

（みずた）

飯山さんのとうもとこし

待ってました！牛窓町飯山さんのとうもろこし。今朝お店に登場です。

毎年このとうもろこしがお目見えする頃、決まって梅雨が明けるタイミングなんです。

そして、今年も暑い夏がやってくるぞーていうしるしかな＾＾

待ちきれず、早速、その場で皮をひとめくり。一粒、なまでいただく。

うんまーい！納得のお味。この時点で甘くまるでサトウキビをかじってるかんじかな

お家に帰って料理開始。

お気に入りの”　塩蒸しとうもろこし”　でいただく。
甘み、ふっくら。心ゆくまで堪能しました！！

（スタッフ　みずた）

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おかげさまで、プチ・メリットもオープン11周年を迎えることができました！

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どうぞ皆様お誘い合わせのうえ、ご来店ください！
心よりお待ちしております。

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