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cocoのこころ

お料理大好き♡
頭の中はいつも食べ物の事ばかり!!
フレンチ夫ちゃんluluとの日々の生活をご紹介。  
料理する事、食べる事を大切に、ゆるぅくナチュ
ラルなものを取り入れながら生活してます♪

前職の同僚たちとの集まりがありました。
そのうちの1人のお宅訪問です。
もともと東京出身の方でご両親との2世帯住宅。

東京に来て、The家ってところを訪問したのは初めてかもしれない。
新宿からすぐのその家は都庁が丸見え、すぐそこにはdocomoビルが
建ってたりこんなところに家があることすら驚きまったり

お家にお呼ばれして頂いたのはアペロタイムに簡単に摘めるもの達が
並んでるなかにサンドイッチがキラーン
この感動わかるかなぁ??
あの白いふわっとしたパンに、トマトとレタスとかマヨでグズグズに
した卵とかが入ってるの!!
こういうの実家で食べてたけれど、luluとの二人暮らしでは登場しな
い。。。luluのサンドイッチはバゲットが"決まり"だし、家で焼いて
るのはいわゆる食パンではなくザラっとしたパンドミタイプ。しかも
cocoはライ麦をあわせてるから余計にね。
マヨとからしのあわせも優しい味♪ たまにお昼にコンビニで買う
サンドイッチは添加物たっぷりで塩味もしっかりしてるもんなぁ。
今度つくってみよーっと。luluに不評なのは目に見えてるんだけれど。

この日のメインはお素麺!!
びっくりするような色んな具を用意してくれてトッピング。
そこへ、他の人が持ってきた色々な味の出汁がまた色んなアレンジを
楽しめてよかった♪
ゴマダレ、カレーダレ、ポン酢ジュレタイプ!!!でも結局は普通の
素麺出汁に戻るのがみんな一致の意見!!
たのしかったなぁ~お願い
そのお宅には1歳8ヶ月の僕ちゃんがいるんだけれど、この子が
いつもハッピームードのカワイ子ちゃん。全員の心を鷲づかみでした。
車が大好きですぐに窓に駆け寄っては車が通らないかチェック。
でも住宅地の中だから全然通らないんだけれどね(=´;ω;`=)
窓から身を乗り出すポーズがまた可愛くてカメラ
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子供の腕の力って凄い!!!

息もしにくいくらい暑い中の訪問だったけれどお素麺やチビちゃん、"家"
って空気に癒されて本当にいい土曜日でした好
とうとうluluの待ちに待ったポテト登場。
簡単すぎる夜ご飯ですがluluにとってはこういうものが一番みたい。

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茹でてこんがりローストされたジャガイモ。
グリルしただけのチキンにトマトとバジルのソースをかけたもの。
焼いただけ、掛けただけ。こういうものが美味しいといってくれると
楽だし、手間がかからなくていいけれどいつもじゃ寂しいので最近は
1日交代。アジアンな物を作ったら翌日は西洋的な物。あんまりアジアン
続きになると飽きるみたい。でも、cocoもそうだし丁度いいかもね旦那 
小松菜って冬の野菜だけれど今は通年食べれますね。
出来るだけ季節のものを食べたいと言いつつも我が家の場合ちょいと
食べれる物が限られちゃうんですよね。
(cocoもだけど)luluの好き嫌いとか、産地問題やらなんやら
とね。。。
そこで比較的よく目にするのがおめがねに叶った小松菜。

冬の野菜は体を温めてくれる効果を持ったものが多いけれど、
小松菜は熱を沈静化してくれる力がある。冷の方向にまで持っていく
ことはないんだけれど、余分な熱を抑えてくえるので夏にもいいん
じゃないかなぁ? ミネラルが豊富で鉄分はホウレン草の5倍!
ビタミンCもたっぷりだけれど熱で流れやすいので下湯でしないで
そのまま使うのがオススメ!
とは言え、味的にはあんまり好きではないのですよね。食べれなくは
ないけれど。
それでも油揚げと一緒に炊いたりして食べたいななんて思ったりする
こともあるけれどluluは食べませんので最近作って美味しかったのは
牛肉との中華風炒め中国
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適当に作ったのでレシピらしいものもないのだけれど
牛肉に砂糖・みりん・醤油・酒を小さじ1杯くらい合わせたもので
もみもみしておき、その間に小松菜を切ったり、人参スライスしたり
モヤシ洗ったりして、フライパンで漬けダレごとお肉を焼いたら
そこへ人参と小松菜の茎部分を入れてしんなりしたらモヤシと葉の部分
を入れガラスープの素とみりん・醤油・酒を大さじ1ずつくらい入れて炒
めて出来上がり。
すこし最後に片栗をいれました。

ご飯は青じそをたっぷり入れてさっぱり!
夏はこういうご飯も食が進んでよいですなぁ~扇風機
かれこれ、会社が始まって3週間。
前にも書いたけれど披露感がなかなか慣れませんが少しずつ元気に
なって来ましたエヘヘ
ただ、週末の睡眠が半端なく多い・・・まだまだですね。
仕事後も週末もダラっとすることが多いのでもうちょっと時間の有効
活用したいなぁと思ってます。これも徐々にね。

さてさて、会社内の飲み物サービスはとっても豊富。
ミネラルウォーターやら色んな種類のお茶やコーヒー。エスプレッソ
やカフェラテを豆から挽いて入れられるマシーンなど飲み物には
困らないって感じじゃないですかぁ?

でも、cocoが飲みたいと思うのは水のみ。暖かいのも出るので水と
お湯と半々にしてぬるいのを飲んでます。
お茶はどこ産のか分からないあのパウダー状の溶くタイプのヤツだし
紅茶は黄色いラベルの薄~い味のヤツ。牛乳もないしね。
マシーンのコーヒーから出てくるミルクはどんなのかと覗いてみたら
いわゆる"クリープ"みたいな脱脂粉乳。たまにどこか行った時に飲む
ならいいけれど、毎日何杯も会社で飲むのにこれはないな、、、と
思い面倒だけれど家から持っていくことに。
ステンレスボトルに入れて行くんだけれど、暑い季節で会社も節電で
少し温度高めだしカッカするものは飲みたくない。かと言って緑茶
では酸化しちゃって最後はまずいし、、と最近買ったのはこのお茶。
薬日本堂 
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裏表示はこんなの。
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それぞれ効果は様々だけれど、cocoが相談したのは気の巡りが
少し悪いようだと言ったところ進められたのがこれでした。
カフェインレスも嬉しいところ。

さて、これをもっていったところ、グループの人に何飲んでるの?
って聞かれたからこういうものでって軽く説明すると"ふ~ん"のみ。
cocoさんあんまりお菓子食べないよねって言われたから食べてるよ
アーモンドとかドライデーツとかって袋見せたらなんでそんなの
食べてるの?って聞かれたからスナックとかチョコとか会社で開ける
と永遠食べちゃうからって答えると"ふ~ん"だって・・・・まったり
興味ないか・・と思ってそれ以上説明しなかったけれど、学校にいた
頃はみんな"食"に興味あるからなんでそんなの食べてるのってところ
から始まって栄養だとか体にどういう作用があるとか聞いてきたり
してた事を思うと全然違うなぁ~って思っちゃった。

ここのグループの女性はみんな朝からジャガリコ1パック食べちゃったり
毎日アイスクリームを食べたり、そして寒い寒いと言ってジャケットを
着だしたり。。それはどうなんだ?と思わず笑っちゃったけれど。
まぁ一日中なにか食べてて周りから誘惑がいっぱい。今のところ断わって
るけれど、海外出張行った方のお菓子は有難く頂いてますわーい

人の興味はそれぞれで、特に食に関する興味はcocoオタクの域に片足
入ってるのでこういう話はしないとこうと小さく決心。
それにしても一日中食べてて、何でみんなあんなに細いんだろう???
週に一度のお買い物。luluとスーパーに買出しに行きました。
このスーパー、以前も話したと思うけれど九州物をどっさりとりそろえ
てる所。週末は1角で○○フェアーと他県の品を売出ししてるんだけれど、
大体が沖縄、九州やら関西のもの。ところが、今日は北陸フェアーキラーン
笹寿司やらマス寿司もあるけれどcocoが惹かれたのは越前蕎麦。
東京で美味しいといわれるお蕎麦を何件か行った事があるけれど
いつも物足りず、やっぱり美味しいと思うのは慣れ親しんだ味。
東京の汁はしょっからいけれど実家のほうはちょっと甘めなんだ
よねぇ~。 
1人だったら躊躇するものの買わなかっただろうこの越前蕎麦。
何度も手にとって迷ってるとluluが買えばいいじゃんかぁ~と後押し。
で、買っちゃいました。
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帰って早速遅いお昼ご飯。
わいわいわい~と楽しみにしてたけれど、麺が好みではなかった。。。。
汁はあの独特な甘めの美味しい味。麺も味は懐かしい感じだけれど
ぺらっとしてて時間より少なめに茹でたのに既にブチブチ切れており
ました・・・実家のスーパーで買ってたやつのほうが歯ごたえもあり、
値段は半額&量は1.5倍!!う~ん、懐かしさに飛び付いてしまった
けれどお買い物は慎重にね、と再認識。。。。
どうもお腹の欲求には弱いもので笑う
仕事が始まってからは平日にDVDを観る事はなくなったけれど
相変わらず週末は観ておりました。
今はまってるのは、EUREKA、Burn Notice、Dexter なんだけれ
ど、新しいシーズンを待ってるところで次に観るものがない叫び
White Collar を試してみたけれどイマイチ・・・
で、この週末観てみようと試したのがChuck なんだけれどこれが
面白!!!

(↑これ吹き替え版でちょっとキモイけれどチェックしてみてね)

次何観ようか~と悩んでる人がいたら是非お試しあれ。
学校のお友達とご飯食べに行って来ました!
農家の台所っていうお店でこちらの銀座店

ビュッフェ形式で2980円で食べ放題!
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まずは生野菜のバーがこんな感じであってすっごく沢山の種類が置か
れてます。バーの後ろにカットしてるスタッフがいるんだけれど、
珍しい野菜がたくさんあるのでこれなんだろうとかこれ不思議ーとか
言ってると色々説明してくれました。
あ~、カメラ持って行けばよかったなぁ~。もうちょっと広くて本当に
色んな野菜がキレイに並んでたんだよね~。
この他に調理されたものやご飯やお味噌汁なんかもあってかなりガッツ
に食べちゃいました。
これは"1回目"の様子です。
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続いて2回目、3回目があるわけですよ・・・・
こだわりの野菜の説明があったり、どこ産っていう表示がしっかりして
あったり、そしてお店のスタッフが本当に親切で気持ちが良かったです。
広い店内は予約のお客さんでいっぱいだけれど、全て女性ふふふ
cocoがいた2時間の間に男性客は二人だけ、しかも会社の女子仲間に
連れてこられたって様子でした。

とにかく食べた食べたって感じだけれど、動物性脂肪を使った料理は
1.2品でしかも魚の煮付けたもの。殆どを野菜で満腹にしたからお腹
がもたれる感じは全然なかったです。
また行きたいなぁ~(´v`)
実家からたっぷりの野菜が来たわーい
メインはluluが大喜びのジャガイモ&玉葱。ポテト祭りだぁ~と
騒いでいたけれど今だ食べれてない・・・
 
あんまりにも暑い日が続いたので揚げたりオーブンに入れたりする
気分でもないからだけれど実家からの新じゃがは本当にキレイなの
でluluが帰宅するたびに"あれ、今日はポテトじゃないの?"と
何度も言われる始末冷や汗

でも届いたのはポテトだけじゃないのだよー。
すぐに食べ切れそうになくて冷凍もしたんだけれど、たっぷり届いた
ニラとトマトを使って
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豚肉・ニラ・トマト・卵の中華炒めキラキラ急いでてキクラゲ入れ忘れちゃったウサウサ
因みにご飯はゴマと梅肉入りでさっぱり!
立派なズッキーニが入ってたので
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チキンと夏野菜のトマト煮込みネコペロっと1本完食!
夏は食欲落ちるけれど野菜がやけに美味しく感じるよね?
ニンニクや生姜なんかをたっぷり使って(年中(´v`))健康に乗り切りたいねぇ~。
それにしても・・次から次から新鮮な季節の野菜が届くと実家は農家
かしら??と思ってる人がいるかもねむふっ。
ふぅ~、毎日暑いですねあつい。
今日は34℃だったとか・・・お盆が過ぎれば少しは和らぐでしょうか。。

cocoの会社は駅からのんびり歩いて10分程かかりますが、駅前より
ビル全体のバスが出ててそれに乗ると3分位。
とっても便利だけれど長蛇の列・・・コレに並ぶなんて、、と少々暑く
ても歩いてました。
みんなにはバスに乗ればいいのにぃ~って言われてるけれど冷房ガンガ
ンの電車を降りて歩くのはちょっと気持ちのいい時間でもあります。
でも今朝は結構な暑さなので絶対乗る!って決めて改札を出ると、
いつもの倍以上の人ムンクの叫び
考える事はみんな同じですねトボトボ
余裕をもって出てるから時間はたっぷりあるんだけれど、これに10分以
上も黙って並んでいるなんて歩いた方がましじゃーと思い今日もワシワ
シ歩いて行きました。(上り坂) ふぅ~、さすがに結構な暑さでした。
大雨の日には絶対乗ろう~っと雨

今日は久しぶりのそば粉のクレープ。
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cocoはシメジのソテーを乗っけました笑ううさぎ
かぼちゃがずっとほったらかしだったのでポタージュにして、
体が熱を持ってるのでたっぷり生野菜も食べました。それでもまだ
暑いなあっつー
ずっと暑い暑いお休みでしたね~あっつー
cocoはまだしもluluはもう半分溶けちゃってました。パリっ子には
この暑さと湿気は難しいでしょう・・・あちこち不調を訴えはじめ
ました。(毎度の事ですが)お腹が不調になる。食欲が激減してたまに
痛みがあったり、便秘になったり、足の裏にあせもが出来たり、
寝苦しくて熟睡できなかったり。。お休みの日なんかはいいけれど
明日から会社だから大丈夫かなぁ。。。

さて、この連休は通院や冷蔵庫の補充意外はたいした事もせず、
傍から見たらなんともったいない・・・と言われそうな程なんにも
しませんでした。でもこれで良かったふいーん
"疲れた~"って気持ちは完全になくなったし時間を好きなように
つかい、読みたい本を読み思いのままに過ごした感じ。coco的に
には充実のお休みとなりました。

さて今日は夕方になって少し風が涼しくなってきたので二人でベランダ
でアペリティフタイム乾杯
何度も載せてるアングルですが、空がとってもきれいだったのでカメラ
$cocoのこころ

夜ご飯には暑い暑い日にはぴったりのケフタ入りクスクス
$cocoのこころ

クミンの香りをぷんぷんさせて夏ぅぅぅって感じでした。

luluもcocoもカレーライスが大好きだし暑くなるとカレー!!って
気分なのに、なぜかluluは暑くなると"そんなもの食べられない"
だそうな・・・王様
でもクスクスはOK?!
全く持って謎ですが、とにかくちゃんとご飯は食べたいと思うので
luluが食べれそうなもので色々考えなくちゃなぁ~、夏は大変王子