こんにちは、JSAアイシングクッキー認定講師のSatokoです 
募集中のレッスン
昨日は以前、重ね煮のお料理教室にお邪魔せて頂いた、LUVTHX KITCHENさんがオープン予定のレンタルキッチンへお邪魔して来ました 
とっても素敵な所でした 
気になる方はこちら見てくださいね！
そして、集まっていたのが健康思考の方々…
ローフード、米粉…マイスターのオンパレード（笑）
これでも私も普段は健康思考（笑）
アイシングクッキーを始めた頃は、卵なしバターなしクッキーを作ったり、卵なしアイシングに挑戦したり…
そして、いろんな挫折と日々の忙しさにかまけて、いつの間にか研究を忘れてた 
自分のやりたい事また一つ増えました(と言うか思い出しました 
)
) 身体にも優しいアイシングクッキーを作ろう
早速お家に帰って、アイシングに使う砂糖をクッキー生地に使っていた［きび砂糖］に変えてみました 
左が普通のアイシングで作ったもの。右がきび砂糖で作ったもの。
見ての通り、かなり粗い…そして白は出なくて、茶色っぽい…これはこれで私は好きです
色付けはココアパウダーのみです
そして、今まで使っていた砂糖なのに見た目から、アイシングにはダメそうと諦めて居た自分がバカだったー
これから、もっと研究しまーす
募集中のレッスン 9月10月のKeep様のコラボレッスン
ハロウィンです 
現在、自宅レッスンはお問合せ頂いた方のみ行っております。年内には、サンプル&メニューを見直して募集出来たら…と思ってます 
Kayo先生の素敵なサンプル&詳細はこちら→☆☆☆
現在、自宅レッスンはお問合せ頂いた方のみ行っております。年内には、サンプル&メニューを見直して募集出来たら…と思ってます では、また
