こんにちは



マシュマロで飾る可愛いデコレーションスイーツ

宝塚マシュマロフォンダント教室
Petit Priere(プティ プリエール)の湯口ちはるです



本日は東大阪市よりU様にお越しいただきましてマシュマロdeみつばちマーチレッスンでした


アイシングクッキーの資格をお持ちで教室開講準備中のU様



アイシングクッキーが作れたらマシュマロフォンダントは簡単!と言うと「え~」と言われることもあるのですがアイシングは難しくて挫折した私が言うので間違いないですキョロキョロ



まずは市販のマシュマロを溶かしてペーストにしていくデモをお見せして季節ごとのお砂糖の量やデコレーションに適した固さを確かめていただきます


それが終わると次はレアチーズケーキ作り


レアチーズケーキはとっても簡単で10分ほどで出来上がるので残りの時間はすべてマシュマロフォンダントを使ってのデコレーションです



難しい技法などはありませんがとにかく根性のいるデコレーションなので手間はかかるけど手間をかけた分だけ可愛くなりますラブ


フリーハンドで作るみつばちちゃんや蜂の巣の作り方、お花の芯の部分など「細かい~」「へ~~」とおっしゃりながらとても上手に作ってくださいました


最後のホワイトチョコを使ってのデコレーションはさすがアイシングの先生だけあってわたしよりも上手おねがい



出来上がりはこちらドキドキ


とっても可愛いレアチーズケーキの完成です!


まつげのあるパッチリお目々の可愛いみつばちちゃん❤


蜂の巣の透け具合もバッチリ!


上から撮っても横から撮ってもどの角度からも可愛いレアチーズケーキ


「美味しい~」と試食のレアチーズケーキを召し上がっていただき私もにんまりです照れ


クリームチーズだっぷりの濃いレアチーズケーキは私も大好きラブ
またぜひおうちでも作ってみてくださいね!


U様、本日はありがとうございました


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chiharu