こんにちは
子ども料理教室キッズハンズ
ぷてぃまかろんの、ゆかです
今日は、子ども料理教室キッズハンズの
大事なコンセプト、主軸について
お話させていただきます
なぜ私が子ども料理教室を
始めようと思ったのか
私は料理の資格があるわけでも
そういう仕事をしていたわけでも
ありません
料理好き、食べること好きな
普通の主婦です
キッズハンズは
医療費削減型食育
を基軸としています
食べたもので体は出来ている
そして病気は自分で治していけるんだよ
って事なんです。
実際、私も自分の体験から身をもって
このことを実感してます
そのためにもまずは家庭にひとり！
正しい食の選択によって
家族の健康を守れる主治医のような
存在が必要だと考えます
家庭のお母さんが知識さえあれば
一番よい選択ができるのです
お料理教室って山ほどあるけど
料理の作り方を教えることに
主軸を置きがちです
もちろんそれも大事だし
キッズハンズでも料理を作って食べて
レシピもお渡しします
でも、それだけの教室じゃなくて
真の食育の考え方、日本人にとって
どんな食べ物が合うのか
正しい選択が出来る母親を増やすこと
こそ大切なのです
子どもたちにとっては
料理を通して
食べ物への感謝の気持ちを持つ
五感をフル活用して
みんなと一緒に料理を楽しんでもらう
達成感、喜びを感じてもらう
旬の食材を知る
など、数え切れないくらいの
いいことがあるのです
真の食育を伝えていきたい
そういう思いで
子ども料理教室キッズハンズを
スタートいたします
人間は急に病気になりません
何年、何十年の積み重ねの
結果であることは
容易に想像がつきますね
私のこの思いが
一人でも多くの方に
届きますように