川越ディの土曜日、土曜はどこの飲食店も激込みなのだが、やよい軒だけは空いている。まぁ、駅からちょっと距離があるからね。
“やよらー”のダックとしては、助かる（笑）。
さて、今日頂くのは、やよい軒の人気メニュー「さばの塩焼き定食」（770円）。
ダックには、殆ど馴染みのない「さば」。塩焼きも味噌煮もこの歳になっても
２，３回しか食べたことが無いダックにとっては稀有なお魚（笑）。
初体験の様なウブな気持ちで待ち構えます（大袈裟な・・）。
５分程で到着。おおぁ綺麗な“さば色”？
魚を食べるの下手お君なので慎重に箸を挿入。口へ運びます。
あら、美味しいじゃないの。ちょっとしょっぱいけど塩焼きだしね。
肉厚でこれはいけるいける・・
さばの裏側？
グングン進んで、あっという間にご飯が空に・・
淀みなく、中盛をお替り。
大好き漬物と出汁を加えてサラサラと。
食べず嫌いだったのかなぁ、美味しかったよさば。
綺麗に頂きました。
次回は「さばの味噌煮定食」だね（笑）。
ご馳走様でした。
やよい軒 川越西口店：埼玉県川越市脇田本町16-20