昨日のクリスマスディナー♡
病み上がりで微妙な体調でしたが、抗生剤が効いて少し元気がではじめた夕方から作り始めました(*^^*)
そうそう、病院で検査したら溶連菌だったんですσ^_^;
溶連菌ってあんなにも喉が痛くなるんですね
扁桃腺もすごく腫れて、首が痛かった。。。
扁桃腺もすごく腫れて、首が痛かった。。。まぁでも抗生剤はすごく効いてくれてお料理できました♡
今年のクリスマスは初めてチキンの丸焼きを♡
塩、粗挽き胡椒、ハーブ、ニンニクを内側にも馴染ませて。。。
中には、ピラフを詰めて、爪楊枝で留めて、オーブンで焼きました♡
200度でアルミホイルをかぶせて60分、ホイルをとって30分。
しっかりじっくり焼いたら、肉汁がピラフに染み込んでとっても美味しかったです(*^^*)
あとはビーフシチュー♡
サラダ♡
病み上がりでこれが限界でしたσ^_^;
チキンの丸焼き、来年も作ろうかな♡