海外転勤でタイにいるお友達から以前頂いたタイカレー♡
今夜作ってみました!( ´ ▽ ` )ノ
ということで今夜はカレーですめちゃ辛いですでもそこがまた美味しいー♡
カレーペーストにココナッツミルクとお野菜やお肉を入れて煮込むだけの簡単カレーなので、あっち言う間に本場のカレーができちゃいました
鶏肉、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニを入れてみたんですがなかなかいい感じ~♡
サラダはシンプルにケール、レタス、ブロッコリー、お豆のグリーンサラダ。
塩とオリーブオイルをかけて頂きます
お供に。。。。。
カレーがすごく辛いので、甘いバナナ味にしてみます