ひな祭りケーキ

今日はひな祭りということで♡

春を感じられるような可愛いケーキが作りたいなと思って。。。一足お先に桜のケーキを作りました(*^_^*)

桜のケーキといっても、デコレーションの部分だけなんですがσ(^_^;)

ベースはショートケーキです

クリームには苺ジャムを入れて。

このスポンジは四段なんですが、その間には苺クリームとスライス苺をサンド。

そして、今朝せっせと作ったシュガークラフトの桜をトッピング

お料理にも時間がかかってしまい、

最後のケーキのデコレーションは超特急でやったのでアラザンとか雑なんですが

『ひな祭りだし、ホールケーキを作ろう』

と思い立って、作りはじめたのは良かったんですが。。。

ケーキ全体にクリームを塗る時に。。。

『ケーキにクリーム塗るための道具がないやんか』

と気づき、スプーンで塗り塗りしたので、表面を少し？かなり？ふにゃぼこなんですが⬅︎ふにゃふにゃボコボコの意

そのうち道具買おうかな

ホールケーキを２つ焼いて、重ねたのでけっこう高さとボリュームがあります

まだ食べてないので、これから食べてみようかなー