今年、凜ちゃんの冷え対策として取り入れてみようと思っているのが
『生姜』
生姜は普段からお料理などでも使っていますが、生姜の食べ方にもいくつかポイントがあって、食べ方で効果や効能が変わってくるそうなんです。
昨年、話題になっていましたが。。。。
どうやら、『生の生姜は体を冷やす』らしいのです。
よく、生姜を食べると体がポカポカして冷えを解消すると言いますが、じつは指先の温度が上がるものの深部の体温は下がるんだそうです。
生姜で冷えを解消するためには、乾燥生姜が有効だそうです。
生の生姜には『ジンゲロール』という辛み成分が含まれています。
ジンゲロールは血中を流れ、手先や足先の末梢で血管を広げる作用があるそうで血流がよくなり手先や足先がポカポカしてきます。
でも、これは体の深部にある熱を末梢に送り出すことでもあるため、深部体温はやや下がってしまうんだそうです。
なので生の生姜は、手足・足先はポカポカ温まりますが、体の深部は若干体温が下がってしまいます。。。
一方、乾燥した生姜。
乾燥生姜には『ショウガオール』という辛み成分が含まれています。
生姜を乾燥させることで、生の生姜に含まれていたジンゲロールの一部がショウガオールに変化するそうです。
ショウガオールは胃腸の壁を刺激して活発にし、血流を高めることで、深部の熱を作りだし、体温を高くする作用があるとのこと
なので、乾燥生姜はジンゲロールとショウガオールの両方の成分を含んでいるので、両方の成分の働きで全身を温めることができるそうです
乾燥生姜は冷えを改善するため、中国では昔から漢方薬で使われていたそうです。
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生姜は中国では生姜(しょうきょう)と呼ばれ、紀元前500年ごろから薬用として、漢方処方に頻用されていました。
大棗(たいそう)と一緒に配合することでほかの生薬の副作用を軽減することもあり、実に漢方薬の70%に使用されているといわれるほど、漢方の世界でも生姜なくして漢方は成り立たないのです。
生のものをそのまま乾燥したのを生姜(ショウキョウ)、表面の皮を取り去り、蒸して乾燥したものを乾姜(カンキョウ)と呼びます。
咳を鎮め、痰を切り、嘔吐を抑えるほか、解熱や消化器系の機能亢進、腹痛、胃痛や便秘の解消など、実に様々な効能が知られています。
乾姜のほうがより温める力が強いといわれています。
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冷え性を改善する目的なら、生の生姜より、乾燥したものの方が断然効果が高いのです。
凜ちゃんにも私にも、乾燥生姜の方が断然効果がありそう!
ということで。。。
今回は、生の生姜をそのまま薄くスライスし乾燥させたもの(ショウキョウ)を作ってみました!
生姜1個半をスライスしたのですが。。。
見事に小さく、こんなに少なくなりました笑
生姜の90%は水分なんだそうです。
水分がなくなれば、それはもう小さくなりますね笑
乾燥生姜の作り方はいろいろあるようです。
①天日干しで1日
②室内干しで1週間
③電子レンジで加熱(これが一番ショウガオールが多くなるそうです)
今回はそのままスライスして室内干ししてみたんですが、
次回は電子レンジで加熱してからスライスしてみようかなと。
そして保存用の瓶がないので、近々、無印で買ってこようかな
さて、この乾燥生姜をどうやって凜ちゃんに飲ませようかで考え中です^^;
一番手軽なのは、生姜紅茶かな
ティーポットに乾燥生姜を入れて、紅茶を入れれば簡単に摂取できそうだけど。。。
我が家、ノンカフェインの紅茶がない!^^;
デカフェ紅茶を買ってこようかな。。。とも思ったり
またルピシア行こうかな~。。。
でも、そもそも凜ちゃんが紅茶を受け入れてくれるかどうか^^;
あとは、お味噌汁とかスープとか??
私も凜ちゃんと一緒に、生姜紅茶を飲んで効果のほどを検証したいと思います
さてさて。
これは先週の土曜日の凜ちゃん。
私がお友達とお夕飯を食べにお出かけしていたので、日中はパパと水族館に行ったそうです^^
羽生にある水族館だったかな?
なまず?の口がすごい笑
凜ちゃんも凝視しちゃってるw
楽しそうに(興奮しながらw)餌やりもしたそうです^^
もうパパと2人でのお出かけも全く問題なくなりました~。
それこそ、昔は母乳(ママ)がないとダメだったし、医療ケアもパパママ2人でやっとのことだったのでパパと2人っきりでお出かけなんて無理でしたが笑
私自身それこそ最初の頃は、凜ちゃんと2人でのお出かけは厳しかったです。
1人で出先で医療ケアをやるのはテンパります。
場所の確保もだし(もちろん調べてから出かけます)、思うようにスムーズにできないこともあったし。。。
でも、慣れたんですかね~。
出来るだけいろんなところに行くようにしていたのもあって、要領よくこなせるようになったような気がします^^
パパ自身も凜ちゃんの医療ケアに関してはパーフェクト!問題なしです^^
おそらく、2人でどこでも行けるでしょう。
ただ。。。。
場所によっては多目的トイレもなくて、女子トイレにしかおむつ替えスペースがないところとかもありますよね^^;
そういう場所ではパパと凜ちゃん二人きりだと困るだろうな、、、と考えてみたり。
やっぱり、医療ケアには多目的トイレのような場所がないとなかなか難しいですからね。。。
そういえば!
先日、とある駅に行ったときに多目的トイレに行ったんですね。
そしたら、
たばこの吸い殻があったんですよ。。。。。3本くらい。。。
もちろん、トイレ内はすごーーーくタバコ臭くて。。。。
なんだか悲しくなりました。
駅員さんにはそのことお伝えしましたが。。。。。
ほんと、世の中にはいろんな人がいるなぁと思いました。
あ、なんか話がいろいろ飛びましたが、乾燥生姜!
期待大です!!( ̄▽+ ̄*)
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