ブーランジェリー ル・ペトランの日記 -72ページ目

ブーランジェリー ル・ペトランの日記

大阪府茨木市春日商店街にあるパン屋Boulangerie Le petrin♪
2012.9.22 OPEN!!
皆さまに喜んでいただけるパンをお届けします♪



《お知らせ》
お知らせさせていただいておりますが、
厨房の空調の故障により冷房が
全くきいておりません。
そのため中の温度が高くなり大変暑くなっております。(売り場の冷房はついています)

暑い中での仕込みはパンの生地の扱いが
大変厳しいため、食パン【セレアル】をしばらくの間お休みさせていただきます。

それに加え、バターを使って生地の折り込みを
する【クロワッサン】【パンオショコラ】
もしばらくの間お休みさせていただきます。

しばらくの間ご迷惑をお掛け致しますが、
冷房復活までの間よろしくお願い致します。