フランスパン専用粉で作るふわふわもっちりピザ♪

こんにちは。

persikkaパン担当　yukieです



今日はランチに、８月３日（日）調布たづくりにて開催予定の「パン教室」の試作でピザを作りました。


このピザ、フランスパン専用粉を使って作る簡単ピザなのですが、ふわふわでもっちり感もあって私のお気に入りのレシピです。


やっぱ、焼きたてのピザはおいしい～






モッツァレラチーズをたっぷりと乗せて、ベーコンとトマト、たまねぎをトッピングしました。

お庭で育てたバジルを飾ると、おしゃれな感じになりますね



ピザっておうちにある食材で簡単にできちゃうのでいいですよね～


トマトソースも混ぜるだけでできちゃう、めちゃめちゃ簡単ソースなので、お料理の苦手な方やお子様でもできちゃいます。


当日は、数種類のトッピングをご用意しますので、お好みのトッピングでオリジナルのピザを作って頂く予定です。

どんなピザができあがるか楽しみだなぁ～



ただいま４組様よりご予約いただいております。

残席６組様です。


皆様のご参加、お待ちしております。


※ご参加希望の方は、コチラのブログにメッセージORコメントでお知らせください。

【Persikkaの今後の予定】


◆８／３（日）13：30～16：00
パン教室「誰でも作れる簡単ピザ」
in 調布たづくり　調理室

ふわふわのパン生地に、混ぜるだけでできちゃう簡単トマトソースを合わせたピザです。
詳しくは → こちらから

「Persikka（Facebookページ）」
「いいね」して頂けると、嬉しいです！
https://facebook.com/Persikka.ff



クリックで応援お願いします♪

料理教室 ブログランキングへ


にほんブログ村

【ご報告】アイシングクッキーの体験レッスンを開催しました♪ in 三軒茶屋

こんにちは♪
Persikka（ペルシッカ）スイーツ担当のaccoです。


7／9（水）三軒茶屋のCAFE FUZEさんにて、アイシングクッキーの体験レッスンを行いました。

タイトルは、
「お家でも出来る！簡単☆アイシングクッキー体験♪」

今回は、Persikka（ペルシッカ）のイベントではありますが、私acco単独のレッスンということで、ドキドキでした！
Persikkaのmikiさんがお手伝いしてくれたので、心強いです(*^^*)


アイシングクッキーは初めて、という方々が参加してくださいました。

最初に、アイシングの基本的な線の描き方などを練習して頂きます。
皆さん、ものすごく熱心に練習してくれてます。

ある程度描けるようになってきたら、実践です‼︎
今回は、「お家でも出来る！」がテーマなので、マリービスケットを使用します。
わざわざ、クッキーを焼かなくても、市販のクッキーで楽しめてしまうのです。


まる、四角、ハートを描いて、中に色付きのアイシングを流し入れます。
乾いたら、白でデコレーション。
余ったクッキーは、自由に描いて頂きました。


こちら、生徒さんの作品です。
初めてとは思えない位、可愛らしい作品に仕上がりました♪

私も一緒に作成♪
みんなで作ると楽しいですね(*^^*)
ちゃっかりと、Persikka、と入れてみました( ^ω^ )

最後に、プチデザートとドリンクをご用意して、みんなでお茶タイム♪

プチデザートは、acco作の「ふんわりガトーショコラと桃のジュレ」です。
ドリンクはライムの紅茶をmikiさんが淹れてくれました。
とっても美味しいと好評で良かったです。

皆さん、ものすごい集中して作業してくださいました。
最初は、「ほんとに私にも出来ますか？」
と心配されてましたが、

作業始めると、あっという間に皆さん上達していきます。

そして、同じものを使っているのに、それぞれ個性が出てきて、素敵な作品に仕上がっていきました。

見ているこちらが、なるほど～と思うチャレンジャーな方もいらしたり、
次々と質問もしてくださったので、答える側の私も勉強になることがたくさんありました(o^^o)

今後も、定期的にアイシングクッキーを中心としたワークショップを開催する予定です。
次回の予定が決まりましたら、またお知らせいたします。

ありがとうございました(*^^*)

【Persikkaの今後の予定】

◆８／３（日）13：30～16：00
パン教室「誰でも作れる簡単ピザ」
in 調布たづくり　調理室

ふわふわのパン生地に、混ぜるだけでできちゃう簡単トマトソースを合わせたピザです。
詳しくは → こちらから

「Persikka（Facebookページ）」
「いいね」して頂けると、嬉しいです！
https://facebook.com/Persikka.ff



クリックで応援お願いします♪

料理教室 ブログランキングへ


にほんブログ村

動画第二弾☆アイシングクッキーの練習♪

こんばんは♪
Persikka（ペルシッカ）スイーツ担当のaccoです。


7/9（水）のアイシングクッキーの体験レッスンまであと少しとなりました。
残席は、残りわずかです。

検討中の方は、お急ぎくださいませ。
7/8（火）まで受付中です。
詳しくは、 → こちらから




アイシングクッキーの練習風景を動画にしてみました。
動画といっても、写真をつなぎ合わせた感じなのですが、音楽もつけて、前回よりも楽しい仕上がりになっていると思います。

是非、ご覧下さい(*^^*)

【Persikkaの今後の予定】
◆７／９（水）10：30～13：00
アイシングクッキーの体験レッスン
in 三軒茶屋
詳しくは → こちらから

◆８／３（日）13：30～16：00
パン教室「誰でも作れる簡単ピザ」
in 調布たづくり　調理室

ふわふわのパン生地に、混ぜるだけでできちゃう簡単トマトソースを合わせたピザです。
詳しくは → こちらから

「Persikka（Facebookページ）」
「いいね」して頂けると、嬉しいです！
https://facebook.com/Persikka.ff



クリックで応援お願いします♪

料理教室 ブログランキングへ


にほんブログ村

【お知らせ】パン教室開催します！～誰でも作れる簡単ピザin調布

こんばんは   
Persikka パン担当のyukieです


今日はみなさんにお知らせがあります！

ひさびさに「パン教室」開催しちゃいます

場所は「京王線　調布駅」すぐの「調布市文化会館　たづくり」

こちらの調理室をお借りして開催しまーす


メニューは”「フランスパン専用粉」で作るふんわり簡単ピザ”

混ぜるだけでできちゃう簡単トマトソースの作り方もお教えします

今回は夏休みということもあり、「親子参加」OKです。
もちろん大人の方のお一人様参加も大歓迎です
（大人テーブル・親子テーブルに分かれて行います）

詳細は下記をご参照ください。

ご参加、お待ちしております

「誰でも作れる簡単！ピザ作り」

日時：８月３日（日）　１３：３０～１６：００（受付１３：１５～）
場所：京王線　調布駅　徒歩３分
　　　　「調布市文化会館　たづくり　１０階　調理室」
　　　　
参加費：お一人様　２，５００円、親子ペア　３，０００円
　　　　　（当日のお支払いになります。）

　　　　※レッスン代、材料費、方材費、ドリンク、全て込みの料金です。

【キャンセル料について】
キャンセルの場合はお早めにご連絡をお願いいたします。
運営・材料準備などの都合上、大変申し訳ありませんが、前日２日（土）１２時以降のキャンセル料は以下のように設定させて頂きます。

■前日：１２時以降　１，０００円
■当日：２，０００円

ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

★ご参加ご希望の方は、こちらのブログにコメントもしくはメッセージにてお知らせ願います。
また、ご質問などありましたらお気軽にお問い合わせください。
　　
　

昨年の夏休みは、親子で「アンパンマン」をつくりました～

いろんなお顔のアンパンマンができて、とってもかわいかったです。

今年もどんなピザができるか楽しみです


★★コチラのPersikkaスイーツ担当accoさん主催の
「アイシングクッキー体験レッスン」もまだまだ募集中です！　
日にちが迫ってまいりましたので、ご参加希望の方はお早めに！！！★★★

【Persikkaの今後の予定】
◆７／９（水）10：30～13：00 アイシングクッキーの体験レッスン in 三軒茶屋
詳しくは → こちらから

「Persikka（Facebookページ）」 「いいね」して頂けると、嬉しいです！
https://facebook.com/Persikka.ff

クリックで応援お願いします♪

バケッド焼きました！

こんばんは～
Persikkaパン担当のyukieです。

先日、数年ぶりにおうちでバケットを焼いてみました！

うちのオーブン、けっこう古いので簡易スチームしかでないし、MAXの２５０度まであげるのに１５分以上もかかるので、なんかやる気がおきなくてあんまりハード系は焼かなかったのですが、ちょっとお高いフランスパン専用粉　VIRON社の「ラ・トラディション・フランセーズ」があったので、久々にチャレンジ


天板をMAXの２５０度でガンガン予熱し、霧吹きでお水をたっぷり与えてあげてなんとかクープ開きましたぁ

おーっ、うちのボロオーブンでもなんとかなるのね。

クラストも意外にしっかりとカリッとやけておいしい～！

ちょっと楽しくなってきました


粉や加水、製法などいろいろ条件変えて、おうちバケット極めるのも楽しそうだなぁ～

はまってしまいそうです

【Persikkaの今後の予定】

◆７／９（水）10：30～13：00
アイシングクッキーの体験レッスン
in 三軒茶屋
詳しくは → こちらから



◆８／３（日）13：30～16：00
パン教室「誰でも作れる簡単ピザ」
in 調布たづくり　調理室


ふわふわのパン生地に、混ぜるだけでできちゃう簡単トマトソースを合わせたピザです。
詳細は、後日お知らせいたします。

「Persikka（Facebookページ）」
「いいね」して頂けると、嬉しいです！
https://facebook.com/Persikka.ff







クリックで応援お願いします♪