悩ましい器

私を何カ月も悩ますこの器↓

わ、わかります？

パスタ、右上にある小さな穴ぼこ。

この器の名前は、ノンスプーンパスタプレート。

そう、この穴は、スプーンの役割をするんです。
普通スプーンとフォークでくるくるパスタを丸めるけど、
この穴を使えば、スプーンがいらないんです！

初めてこのお店に行った時一目ぼれし、
欲しい～と思ったら隣接のショップで販売中。

ぎゃ、買うっ！と思いきや、
1枚4410円・・・微妙な価格。。。
だって、6枚は欲しいですもんね。

う・・・と立ち止まる私に、
そのくらい買えよ言うが、お金の問題ばかりでもない。

私のチープな発想力では、
パスタ以外に使い方も見当たらず、
どこに収納すればいいんだろうとか、
いろいろ考えてるうちに帰宅の途に・・・

４カ月後の今日、購入意欲高めでお店に向かうが・・・

手に持った感じの重みが物足りなく、
もう少し深さも欲しく、などなど、
先日より熱い思いが減っている自分を発見。

でも、白だし、このサイズ持ってないしとか・・・
相変わらず決定できないまま今日も帰宅。

器って・・・本当に悩ましい。。。

ちなみに、このお店は、薬師寺のアムリットさん。
わざわざ薬師寺まで行くくらい気に入っています。

ニンニクなしでも旨し

私ランキング急上昇のイタリアン。

なんと、イタリアンなのに、にんにくを使わないと決めてらっしゃるお店です。

実は、結婚するまで、にんにくって買ったことがなかった私。
料理の本を見るようになり、何にでもにんにくが入っていることにビックリ。

それから、美味しいものってにんにくが入ってるんだわっと思って早十数年。
にんにく神話をうらぎってくれたお店です。

シェフは、とっても優しく、丁寧な方。
なんでも、トスカーナで修業されたとのことです。

日本でトスカーナ料理って言えば、肉、肉、肉ってイメージがあるんですが、
現地では、海ものを扱うお店もたくさんあるそうです。
珍しいトスカーナの塩なしパンも登場。
誕生日のサプライズもご用意して頂き、
良い記念になりました。

野菜料理も美味しく、ニョッキも美味しいです。

ぜひ、一度行ってみてください。

豊中・イタリアン。

ビストランテ・サ・ル―チェ

タイミングって大事

美味しいものは、美味しいうちに食べるのが鉄則。

人生も同じ。

なんにでも、「今」って瞬間があり、
タイミングが大事なんですよね～



とっても行きたかったセミナー。
時間を作って、行く気満々。

なのに・・・申し込みはしていなかった。
あの日に申し込めばいいやっと思っていたから。

でも、なんとなく満席になっている気がムクムクと。
恐る恐る申し込むと・・・

人が集まらず今回は中止ですとのお返事。。。

しかも、私が昨日申し込んでいたら、
最少催行人数に届いていたので開催可能だったとのこと。。。

えっ・・・そんな・・・

主催の方と二人でガックリ。


チャンスって、もたもたしていると簡単に流れてく。

明日、明日はない。

いつか・・・もない。

今、今、今、今が大切。

タイミングって、とっても大事。

連日お蕎麦

今日は、月に一度の蕎麦打ち教室。
箕面のみみうさんでお世話になっています。

あ、最近人気で予約が取れないのに、言ってしまった・・・

↑こちら、私が打ったおそば。
春の山菜を天ぷらにして添えてくださいました。

ちなみに、昨夜も同店で夜メシ。
春の山菜天ぷら丼を頂いたので、連日のみみうさん、連日の山菜天ぷらです。

そば打ちは、生徒ひとりに、近隣の店長さんがマンツーマンで指導してくださる贅沢な内容。
とっても有難いのですが、見てられないのでしょうね～
いつも、これ店長が打った感じ～と思うほど手伝ってくださいます。

でも・・・私の、失敗してもいいからひとりでしたい！という想いが通じたのか、
今日は私だけ放置スタイル。。。

いや、放置じゃなくて、見守って～っと思うシーンもありましたが、
今日のは私が作ったと言えそうです。
満足、満足、来月も頑張るぞ

甘モノとのつきあい方

白砂糖はカラダをサビさせる。
添加物はカラダに良くない。

30年前は誰も気にしなかったようなこと、
今は、結構な人が気にしている。

私なんて、人一倍、気にするタチである。

でも・・・三か月に一回、無性に食べたくなるサーティーワンのチョコレートミント。

私は、これを車の中で食べながら家に帰るのが大好き。
これ、240円で味わえる私の至福の喜びである。

しかし、こやつは・・・砂糖、着色料、増粘多糖類、油脂、安定剤、香料など、
添加物で出来ていると言っても過言じゃない。

だが、食べると決めた時はココロを決め、

これは私にとってプラスになる！
有害な物質は体外にすぐに放出される！

など暗示をかけ、喜んで、美味しく頂いています。

あとは、自宅に帰って、1時間程ウォーキングしたりする。
水をたっぷり飲んだりする。
お気に入りの毒素を排出すると言われる塩をちょちょっとなめたりする。

気休めかもしれないが、気が休まるからいいのである。

これが、私の甘物との付き合い方です。