神戸北野“perouges”マダムの神戸フレンチ三昧 -5ページ目
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神戸北野“perouges”マダムの神戸フレンチ三昧

神戸北野ハンター坂にあるフレンチレストラン“ペルージュ:perouges”のマダムがお届けする神戸フランス料理日記

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特別メニューよりオマール海老のお料理この日はナージュ仕立て白ワイン ハーブ 香味野菜...

特別メニューより オマール海老のお料理この日は ナージュ仕立て 白ワイン ハーブ 香味野菜 スパイスを入れた液体の中で オマール海老をポッシェして その液体でスープを作ります さらっとしてますがエキスたっぷりの濃厚なスープです 客席で南部鉄器で注ぎます オマール海老ご希望の方はこ予約時にご相談ください お祝いプレートご用意してます 和歌山はるかのパイお二人様用のパイはご予約でお願いします

Harumi Kuriokaさん(@perouges_kobe)が投稿した写真 - 2016 Mar 16 2:22am PDT

本日の特別メニューお二人でオマール海老1尾使ってます#神戸#ペルージュ #オマール#特...

本日の特別メニュー お二人でオマール海老1尾使ってます #神戸#ペルージュ #オマール#特別メニュー#

Harumi Kuriokaさん(@perouges_kobe)が投稿した写真 - 2016 Mar 5 2:59am PST

徳島産天然特大平目ポアレ と香川産アスパラガス白と緑シャンパンソース

Harumi Kuriokaさん(@perouges_kobe)が投稿した写真 - 2016 Mar 5 3:03am PST

本日の特別メニューお二人でオマール海老1尾使ってます

Harumi Kuriokaさん(@perouges_kobe)が投稿した写真 - 2016 Mar 5 2:59am PST

ピオ・チェザーレはピエモンテ州アルバのバローロ バルバレスコで有名な130年続く作り手さん...

ピオ・チェザーレはピエモンテ州アルバのバローロ バルバレスコで有名な130年続く作り手さんです ピオ・チェザーレはいつも伝統的造り手と呼ばれていますが、古いものに固執しているわけではなく、バローロ・バルバレスコの歴史とともに、日々新しいことにも挑戦しています。 そんなところが130年以上愛される続ける所以でしょうか? バローロバルバレスコで有名な作り手さんですがシャルドネも定評があります 是非お試しください(*^_^*) ♯ペルージュ♯ワイン♯シャルドネ♯イタリア♯

Harumi Kuriokaさん(@perouges_kobe)が投稿した写真 - 2016 Mar 1 2:02am PST

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