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神戸北野“perouges”マダムの神戸フレンチ三昧

神戸北野ハンター坂にあるフレンチレストラン“ペルージュ:perouges”のマダムがお届けする神戸フランス料理日記

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    特別メニューよりオマール海老のお料理この日はナージュ仕立て白ワイン ハーブ 香味野菜...

    特別メニューより オマール海老のお料理この日は ナージュ仕立て 白ワイン ハーブ 香味野菜 スパイスを入れた液体の中で オマール海老をポッシェして その液体でスープを作ります さらっとしてますがエキスたっぷりの濃厚なスープです 客席で南部鉄器で注ぎます オマール海老ご希望の方はこ予約時にご相談ください お祝いプレートご用意してます 和歌山はるかのパイお二人様用のパイはご予約でお願いします

    Harumi Kuriokaさん(@perouges_kobe)が投稿した写真 - 2016 Mar 16 2:22am PDT

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