本日の冷前菜”サラダ フリュイ ド メール” 海の幸色々の秋サラダ海の幸はシェ... 本日の冷前菜 ”サラダ フリュイ ド メール” 海の幸色々の秋サラダ 海の幸は シェフ手作りの10ヶ月熟成カラスミ サーモンミキュイと新物いくら 足赤海老 帆立炙り 吉田牧場モッツァレラチーズ 野菜は 播磨 淡路から届いたの新鮮野菜 みずみずしい大根の間引き 黒インゲン モロッコインゲン 甘みが凝縮されたトマト などなど 常連のお客様曰く 死ぬ前に何が食べたいと、聞かれた ”ペルージュのサラダと、即答する”と、、、 嬉しい限りです(*^_^*) Harumi Kuriokaさん(@perougeskobe)が投稿した写真 - 2015 Oct 16 5:45am PDT
